Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Anda lagi mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mie Rebus Medan memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Gunakan 1/2 kg Mie kuning basah
  2. Sediakan 1 ons Tauge
  3. Gunakan 1 ons Kentang
  4. Sediakan 3 butir Telur
  5. Gunakan 3 batang daun bawang (iris)
  6. Ambil 3 siung bawang merah (iris)
  7. Gunakan Seruas Kayu manis
  8. Sediakan 2 buah bunga lawang
  9. Gunakan 2 buah kapulaga
  10. Sediakan 1/2 gelas Tepung terigu
  11. Ambil 5 sdm Saos Sambel
  12. Ambil 2 sdm kecap manis
  13. Siapkan Segenggam Kacang tanah goreng
  14. Gunakan 4 batang Daun Seledri (iris)
  15. Gunakan 1 batang serai
  16. Ambil Seruas lengkuas
  17. Ambil Seruas jahe
  18. Siapkan 3 lembar daun salam
  19. Sediakan Secukupnya garam
  20. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  21. Ambil Bumbu Halus :
  22. Ambil 3 siung bawang merah
  23. Ambil 2 siung bawang putih
  24. Ambil 3 buah kemiri
  25. Ambil 1/2 sdt pala
  26. Siapkan 1/2 sdt jinten
  27. Gunakan Pelengkap :
  28. Siapkan Kerupuk merah
  29. Sediakan Tomat
  30. Ambil Bawang goreng
Cara membuat Mie Rebus Medan:
  1. Rebus mie kuning basah dlm air panas sekitar 2 menit. Tiriskan. Cuci bersih dg air masak.
  2. Rebus telur,tauge dan kentang.
  3. Tumis bawang yg sudah diiris,stlh wangi masukkan bumbu halus. Masukkan serai,daun salam, lengkuas, jahe, bunga lawang, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga wangi.
  4. Aduk tepung terigu + air. Masukkan air tepung ke dalam tumisan bumbu. Kecilkan api. Beri saos sambel + kecap manis + gula + garam. Tes rasa
  5. Mie rebus siap d hidangkan. Ambil mie, tauge rebus, telur rebus yg dibelah 2, dan beri kuah. Beri taburan kacang tanah goreng, kerupuk merah & bawang goreng. Bila suka bisa ditambahkan irisan timun dan tomat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!