Mie Ayam Ala Rumahan
Mie Ayam Ala Rumahan

Anda lagi butuh inspirasi resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala rumahan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala rumahan enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.

Lihat juga resep Mie Ayam, Mie Ayam Bakso enak lainnya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam Ala Rumahan menggunakan 35 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Ala Rumahan:
  1. Gunakan 1 bungkus mie telur/ mie lainnya, rebus, sisihkan
  2. Ambil 1 ikat sawi hijau, potong-potong
  3. Ambil Sambal
  4. Ambil Keripik pangsit goreng (skip)
  5. Gunakan Bawang goreng
  6. Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
  7. Ambil Bahan Topping Ayam Kecap :
  8. Sediakan 500 gram ayam dada fillet, rebus, potong dadu
  9. Ambil 100 gram ceker ayam, rebus bersama ayam dada
  10. Gunakan 5 potong hati ayam (skip)
  11. Sediakan 50 gram jamur kancing (skip)
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  13. Gunakan 3 lembar daun salam
  14. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
  15. Ambil 1 batang sereh, geprek
  16. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
  17. Sediakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  18. Siapkan 1/2 sdm garam, penyedap rasa, gula pasir
  19. Siapkan 50 ml minyak goreng
  20. Gunakan 20 ml air
  21. Gunakan Bumbu yang dihaluskan (Ayam Kecap) :
  22. Gunakan 5 siung bawang merah
  23. Ambil 3 siung bawang putih
  24. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  25. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
  26. Gunakan 1 ruas kunyit
  27. Sediakan Bahan minyak ayam :
  28. Siapkan 100 gram kulit ayam
  29. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  30. Ambil 5 siung bawang putih, geprek
  31. Sediakan 5 siung bawang merah iris kasar
  32. Sediakan 100 ml minyak goreng
  33. Gunakan Bahan sambal :
  34. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
  35. Siapkan 4 butir bawang putih

Mie Ayam merupakan salah satu makanan Hits di Indonesia, ada mie ayam yang pakai Kuah dan ada juga mie ayam kering tanpa kuah, dan kali ini saya coba share mie ayam kering ala Tim Mie Ayam. Kamu bisa memilih bahan-bahan sehat sesuai selera. Tinggal melengkapi segala bahan-bahan yang diperlukan, kemudian ikuti langkah-langkah yang ditunjukkan.. Ceritanya lagi pengen makan mie ayam, tapi masih khawatir beli jajanan dari luar.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ala Rumahan:
  1. Topping Ayam : Tumis semua bumbu halus topping ayam kecap hingga harum. Masukan potongan ayam dan ceker. Tumis sebentar hingga bumbu tercampur, beri kecap dan air, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sisihkan
  2. Minyak Ayam ; Panaskan minyak dalam wajan, masukan kulit ayam, goreng hingga kering. Setelah kering matikan api, ambil kulit tersebut lalu tumbuk kasar. Goreng kembali bersama dengan bawang putih geprek, bawang merah, dan ketumbar bubuk. Masak hingga matang kekuningan. Sisihkan. (Ampasnya bisa digunakan untuk taburan)
  3. Rebus mie sampai matang bersama sawi hijau. Masak hingga matang. Tiriskan.
  4. Dalam mangkok : Tuang minyak ayam, mie dan sawi hijau. Aduk rata. Beri topping ayam kecap. Sajikan dengan sambal.

Lihat juga resep Semur Ayam Ala abang Mie ayam enak lainnya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala rumahan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!