Kamu lagi memerlukan inspirasi resep mie rebus medan ala kadar by umii lili yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan ala kadar by umii lili yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan ala kadar by umii lili, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie rebus medan ala kadar by umii lili enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan ala kadar by umii lili yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili pakai 21 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili:
- Gunakan Mie kuning
- Sediakan Udang
- Siapkan Telur ayam
- Ambil Daun salam
- Gunakan Serai (geprek)
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan halus :
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bubuk cabe keriting
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Bahan tambahan :
- Sediakan Air
- Siapkan Kaldu jamur (totole)
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Jeruk nipis
Cara membuat Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili:
- Rebus telur ayam hingga matang, kupas lalu tiriskan. Kemudian rebus mie kuning sampai kondisi matang sempurna (jangan cepat diangkat karena bisa keras). Selanjutnya rebus udang dengan sedikit diberi totole dan garam (biarkan sekitar 15 menit) setelah itu diamkan. Pisahkan udah dari air rebusanya tadi, air rebusan tersebut berguna sebagai kaldu yang akan di campur saat nanti mulai memasak kuahnya.
- Setelah tahap diatas dilakukan, lanjut untuk membuat kuah mie rebus. Siapkan panci yang yang sudah diisi sedikit minyak goreng untuk menumis. Kemudian tumis semua bumbu halus beserta serai dan daun salam (aduk terus hingga wangi).
- Setelah tercium aroma wangi, pelan-pelan tuangkan kaldu udang yang sudah di diamkn tadi secara perlahan (sambil terus diaduk). Lalu tambahkan udang rebus, kecap manis, totole, garam, gula dan air (silahkan koreksi rasa). Jika dirasa sudah pas dengan selera matikan api lalu diamkan sekitar 10 menit.
- Cara penyajian : masukan mie yang sudah direbus kedalam piring/mangkok, tambahkan telur ayam rebus, lalu siram dengan kuah yang masih hangat, jangan lupa taburkan daun seledri beserta bawang goreng diatasnya. Siap di hidangkan. Untuk penyegar rasa ketika akan dimakan jangan lupa tambahkan perasan jaruk nipis.
- Terima kasih, selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
