Anda sedang membutuhkan ide resep raja mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal raja mie ayam yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari raja mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan raja mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat raja mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Raja Mie Ayam pakai 24 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Raja Mie Ayam:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 250 gm kulit ayam atau ceker (boleh skip)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serei
- Ambil 3 lembar daun jeruk (boleh skip ya)
- Siapkan 60 ml kecap
- Ambil 6 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt gula merah (boleh skip)
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Siapkan Garam secukup nya
- Sediakan 500 grm mie khusus mie ayam, banyak dijual dipasar
- Gunakan Goreng kulit pangsit
- Gunakan 500 gm sausin
- Siapkan Saos
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Minyak mie ayam
Cara menyiapkan Raja Mie Ayam:
- Potong ayam kecil, cuci bersih, sisihkan,, terus kita haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lada, ketumbar, sisihkan. Serei digeprek, isis bawang daun kecil2 ya..
- Panas kan minyak, masukan bumbu halus, sudah harum baunya, masukan, salam, sereh, daun jeruk, sampai wangi lalu masukan ayam yg sudah dipoting2 tadi ya mam, lalu masukan air 500 ml,, masukan daun bawang, kecap, gula, garam, tutup sesekali aduk, lalu tes rasa. Kira 30 40 menit ya mam sampe empuk daging nya. Lalu ambil minyak nya buat bikin bumbu mie ayam nya.
- Terakhir kita bikin rebus mie dan sausin, masukin di mangkok, yg sudah dikasih bumbu, kecap, kecap asin, minyak mie ayam, aduk, lalu kasi toping ayam, saos, pangsit, jadii deeh selamat mencoba ya gaes🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak raja mie ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!