Kamu lagi perlu inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap menjanjikan rasa yang nikmat. Mi juga dianggap sebagai salah satu jenis makanan pokok terpopuler setelah nasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie ayam ceker pakai 31 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam ceker:
- Gunakan Mie pangsit (saya pake mie telor)
- Ambil 1 ikat Sawi, potong2, cuci bersih
- Ambil secukupnya Baso sapi
- Gunakan iris Daun bawang,
- Gunakan 🐓 Bahan ayam 🐓
- Gunakan Dada ayam, potong kotak, cuci bersih
- Sediakan Ceker, kepala ayam rebus setengah matang
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 serai memarkan
- Sediakan secukupnya Kecap, garam, gula, penyedap
- Sediakan 🍖 Bumbu halus 🍖
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil sangrai sebentar sampai harum *
- Ambil 🐔 bahan minyak ayam 🐔
- Gunakan Kulit ayam, cuci bersih lalu potong2
- Ambil 3 bawang putih, geprek
- Gunakan 100 ml minyak sayur
- Siapkan 5 sdm minyak wijen
- Siapkan 🍥 Acar Timun 🍥
- Ambil Timun potong2 cuci bersih
- Sediakan Cabe rawit lalap
- Gunakan 1 sdt Cuka
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Gunakan Air panas
Makanan ini biasa dijual bersama dengan bakso. Kemudian dilengkapi dengan sawi rebus dan irisan daun bawang. Untuk membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Cara menyiapkan Mie ayam ceker:
- Tumis. Bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun salam, Lengkuas, serai, daun bawang aduk rata masukkan dada ayam tumis sampai harum kemudian beri kecap aduk rata masukkan ceker, kepala ayam. Beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa masak dg api kecil sampai ceker agak empuk. Setelah matang sisihkan.
- Minyak ayam - Tumis kulit ayam dan bawang putih sampai harum kemudian dinginkan, setelah dingin tambahkan minyak wijen.
- Acar Timun - didihkan air, lalu setelah mendidih masukkan cabe rawit lalap, dalam wadah campur timun, cuka, gula, garam kemudian siram dengan air yang sudah mendidih beserta cabe rawit lalap. Aduk rata buang airnya.
- 🍜 Penyajian 🍜 rebus mie, sawi, kemudian dalam mangkok beri minyak ayam, beri kecap sedikit masukan mie, sawi aduk rata agar minyak tercampur. Lalu beri ceker, baso sapi, acar timun, saos dan sambal.
- Selamat menikmati 🍜🍜🍜🍜
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Kaki ayam atau dalam bahasa Jawa disebut dengan ceker, memang mempunyai penggemar tersendiri. Tidak sedikit masyarakat yang mencari makanan mie ayam ceker ini, dimana makanan tersebut dinilai lebih nikmat dari pada. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
