Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Kamu sedang perlu inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie Goreng Aceh memakai 33 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Ambil 200 gr dada ayam
  2. Gunakan 300 gr mie urai yg sudah direbus
  3. Gunakan 2 siung bawang putih. Iris tipis
  4. Siapkan 3 butir bawang merah. Iris tipis
  5. Sediakan 1/2 buah tomat. Potong dadu
  6. Ambil 600 ml air untuk merebus
  7. Gunakan 200 ml kaldu ayam
  8. Ambil 50 gr tauge/segenggam
  9. Siapkan 50 gr kol. Iris tipis
  10. Gunakan 2 bonggol cesim. Potong
  11. Ambil 2 sdm kecap manis
  12. Ambil 1/2 sdm garam
  13. Siapkan 1 sdt gula pasir
  14. Sediakan 1 sdt cuka/ 1 sdm jeruk nipis
  15. Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
  16. Gunakan 1 batang daun bawang. Iris 1 cm
  17. Gunakan 1 lembar daun salam
  18. Gunakan Bumbu Halus :
  19. Gunakan 5 bawang merah
  20. Siapkan 3 bawang putih
  21. Siapkan 1 kapulaga.ambil bijinya
  22. Sediakan 5 cabai merah keriting
  23. Gunakan 2 cm kunyit
  24. Sediakan 1/2 sdt jintan
  25. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  26. Siapkan bahan acar : (Campur semua bahan acar)
  27. Gunakan 1 buah timun.buang biji. Potong dadu
  28. Gunakan 1 buah wortel import. Potong dadu
  29. Sediakan 15 cabai rawit hijau utuh
  30. Gunakan 1 sdt gula
  31. Ambil 1 sdt cuka
  32. Sediakan 100 ml air
  33. Gunakan 1/2 sdt garam

Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.

Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Rebus daging ayam dan daun salam hingga matang. Potong dadu, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, hingga harum. Lalu masukkan daging ayam, aduk rata. Beri kecap, gula, garam, kaldu dan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa.
  3. Tambahkan tauge,kol, cesim masak hingga layu.
  5. Masukkan mie dan irisan daun bawang. Masak hingga mie tercampur bumbu rata.
  6. Sajikan dengan acar dan emping jika suka.
  7. Ini enyaaak 😋
  8. Bumbunya berasaaa 😋

Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!