Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam)
Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam)

Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) enak lainnya. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Lihat juga resep Mie ayam dan kerupuk pangsit homemade anti gagal ya.😁 enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam) pakai 50 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam):
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan Ceker
  3. Siapkan 4 telur rebus
  4. Ambil Bumbu halus
  5. Siapkan 5 siung b.merah
  6. Gunakan 7 siung b.putih
  7. Gunakan 5 buah kemiri
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar
  9. Gunakan 1/2 sdt merica
  10. Sediakan 2 cm kunyit
  11. Sediakan 1 cm jahe
  12. Ambil 1/8 sdt bubuk pala
  13. Sediakan 1 sdt garam
  14. Ambil 3 sdm gula pasir
  15. Siapkan 2 sdm saos tomat
  16. Gunakan 6 sdm kecap manis
  17. Gunakan Bumbu pelengkap
  18. Gunakan 2 batang sereh geprek
  19. Gunakan 3 cm lengkuas geprek
  20. Sediakan 1 buah b.bombay iris
  21. Ambil 1 sdm saos tiram
  22. Ambil 3 lembar daun salam
  23. Siapkan 2 batang daun bawang iris
  24. Gunakan 3 batang seledri iris
  25. Siapkan Pelengkap
  26. Ambil Minyak ayam
  27. Gunakan Bawang putih goreng
  28. Sediakan Daun bawang cincang
  29. Siapkan Krupuk pangsit
  30. Siapkan Pangsit rebus
  31. Ambil Saos cabe
  32. Ambil 20 cabe rawit
  33. Ambil 1 siung b.putih
  34. Ambil 1/4 sdt garam
  35. Siapkan Bawang putih goreng
  36. Ambil 15 siung bawang putih
  37. Gunakan 100 ml minyak goreng
  38. Siapkan Bahan pangsit ayam
  39. Gunakan 300 gr ayam giling
  40. Ambil 75 gr udang giling
  41. Siapkan 1 putih telur
  42. Gunakan 75 gr tpg sagu
  43. Ambil Kulit pangsit/siomay instan
  44. Siapkan 3 siung b.putih cincang halus
  45. Gunakan 1/2 b.bombay uk.sedang
  46. Gunakan 1 buah bawang daun cincang
  47. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  48. Gunakan 1 sdt saos tiram
  49. Gunakan 1/2 sdt garam
  50. Gunakan 1/4 sdt gula

Berikut cara membuat mie ayam lengkap untuk jualan di pinggir jalan maupun buat jualan mie ayam pangsit keliling. Resep mie ayam untuk jualan ala pedagang kaki lima banyak di cari saat ini. Jajanan kuliner mie ayam menjadi menu jualan pedagang kaki lima yang cukup laris. Ada beragam jenis menu mie ayam.

Cara menyiapkan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam):
  1. Fillet ayam, lalu potong2 dadu, sisihkan kulitnya untuk minyak ayam
  2. Goreng kulit ayam, sejumput garam dan 2siung bawang putih cincang. Goreng dengan 100ml minyak,gunakan api kecil sampai kulit ayam matang. Sisihkan
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan tulang ayam dan ayam potong lalu tambahkan 1 liter air dan bumbu pelengkap lainnya, masukkan juga telur rebus ke dalamnya. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental. Koreksi rasa dan sisihkan.
  4. Untuk saos sambal. Rebus semua bahan dengan 150ml air,hingga air menyusut setengahnya, laku blender halus cabai,bawang putih dan juga air rebusan
  5. Rebus mie dan juga sawi, setengah matang.
  6. Untuk bawang putih goreng, saya memakai 15 siung b.putih cincang, lalu goreng dengan 100ml minyak,masak dengan api kecil sampai kekuningan.
  7. Untuk pangsit, campur semua bahan hingga benar2 tercampur rata, ambil 1/2sdt adonan isi masukkan ke dalam kulit pangsit lalu rebus 3mnt di air mendidih yg sudah diberi 1sdm minyak, angkat dan sisihkan
  8. Ambil sejumput garam, sedikit minyak ayam,sedikit bawang putih goreng, kuah ayam manis,aduk campur rata dengan mie. Sajikan mie ayam dengan berbagai pelengkapnya. Saya buat versi mie ayam kering dan berkuah

Seiring dengan perkembangan jaman, menu mie ayam terus mengalami perubahan yang inovatif. Sajian mie kuning rebus yang ditambahkan bumbu khusus dan campuran ayam lalu disiram dengan kuah gurih yang hangat, tentu menjadi cita rasa yang sangat memanjakan lidah. Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur. Menu Mie Ayam Pangsit jadi salah satu primadona di seluruh kalangan masyarakat Indonesia baik muda, tua, dan anak-anak. Mie ayam pangsit sendiri merupakan masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning yang direbus mendidih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!