Anda lagi perlu inspirasi resep mie kuah cakalang fufu endeusss! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah cakalang fufu endeusss! yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah cakalang fufu endeusss!, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah cakalang fufu endeusss! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah cakalang fufu endeusss! sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss! menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss!:
- Gunakan 1 kepala ikan cakalang fufu
- Ambil 1/2 gepe (bagian) cakalang fufu
- Siapkan Sesukanya sawi putih
- Sediakan 3 pack mie keriting kering
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan bawang goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 10 siung bawang merah cincang halus
- Ambil 1 bh kemiri dihaluskan (saya pake processor)
- Ambil Sambel Rawit
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kuah kaldu ikan
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss!:
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan dan suwir-suwir ikan cakalang fufu serta poto ng-potong sawi putih sesuai kebutuhan
- Rebus kepala ikan cakalang fufu dengan 800ml air untuk kaldu ikan sampai mendidih dan goreng cakalang fufu suwir
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan 3/4 bagian cakalang fufu suwir yang sudah digoreng setengah kering, aduk rata
- Masukkan irisan daun bawang aduk rata, lalu tuangkan kaldu ikan dan tambahkan air, didihkan kembali lalu tambahkan garam dan merica, koreksi rasa dan matikan api.
- Siapkan mie keriting yang sudah direbus (lupa difoto waktu rebus mie), tata di mangkok, dengan sebagian suwiran cakalang fufu goreng, sawi putih, bawang goreng, lalu tuangkan kuah beserta cakalang fufu suwir dalam kuah. Mangkoknya diganti karena kurang besar untuk kuahnya hehehe. Siap disantap bersama dengan sambel rawit.
- Aduk rata bawang putih, cabe rawit yang sudah dihaluskan dengan garam lalu berikan kuah kaldu ikan saat masih panas. Siap dihidangkan bersama mie kuah cakalang fufu suwir yang endeus dinikmati pas dingin-dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah cakalang fufu endeusss! yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
