Anda lagi perlu inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang-abang mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie ayam abang-abang pakai 7 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam abang-abang:
- Siapkan 6 Potong ayam paha bawah
- Gunakan 2 siung bawang merah amrik (ukurannya jumbo soalnya)
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya Ketumbar, kunyit, jahe bubuk (pake feeling)
- Siapkan Secukupnya Garam dan kecap juga (lagi" pakai feeling)
- Ambil 5 helai daun jeruk
Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan.
Cara membuat Mie ayam abang-abang:
- Pisah kulit ayam dr dagingnya, tumis dg ketumbar dan jahe (secukupnya) sampe warna kulitnya kekuningan. Angkat kulit, pisahin minyaknya buat jd minyak mie ayamnnya.
- Daging ayamnya potong kecil"
- Tulangnya direbus sama jahe Dan bawang putih utuh, jadi kaldu.
- Halusin semua bumbu yg td diatas, tumis bersama daun jeruk sampai wangi, masukin ayam yg udah di potong kecil", tambahin kecap dan garam, 2 sendok sayur kaldu (dr tulangnya tadi), masak sampai meresap.
- Racik minyak mie ayam, garam, Merica, tambahkan mie basah, sayuran, ayam kecap, saus sambal, Dan pangsit goreng. Viola.. abang mi ayam barusan lewat depan apartment yang penuh salju. Hahaha..
Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam abang-abang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
