Kamu lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam homemade simple yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade simple, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam homemade simple mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Before you jump to Mie Ayam Jamur (Chicken Mushroom Noodles) recipe, you may want to read this short interesting healthy tips about The Simple Ways to Be Healthy. You already understand that, to achieve true health, your diet needs to be well balanced and wholesome and you need to get a good amount of exercise. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie ayam homemade simple yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie ayam homemade simple menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam homemade simple:
- Siapkan Topping
- Siapkan 1/2 kg balungan ayam
- Gunakan 1/4 kg sayap ayam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Masako
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe geprek
- Ambil Serai geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Sawi
- Sediakan Saos
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Sambal
- Siapkan Cabe direbus kemudian dihaluskan
Bangkanese chicken noodle is way different with the one in Yogyakarta or Bandung. Different version has different recipe; like Yogyakarta version the chicken topping usually using. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas.
Cara membuat Mie ayam homemade simple:
- Cuci ayam + balungan kemudian rebus sebntar buat buang sisa kotoran,kemudian cuci kembali
- Haluskan bumbu halus,tumis sebentar sampai harus kemudian masukkan bumbu2 lainnya,tumis sampai harum,
- Tambahkan air 100ml kemudian masukkan balungan + ayamnya,aduk rata kemudian tambahkan air lagi sampai ayam sedikit terendam,tambahkan gula,garam,ketumbar bubuk,masako,kecap,aduk rata tutup tunggu hingga air menyusut
- Cek rasa kalo sudah pas tutup lagi tunggu air benar2 menyusut sampai bumbu meresap ke ayam,sisakan kuahnya menurut selera
The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce). INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam homemade simple yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
