Kamu sedang butuh ide resep mie ayam abang gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam abang gerobak yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak enak lainnya. Padahal mie ayam enak ala abang-abang gerobak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep mie ayam enak ala abang-abang gerobak, mulai dari tipe bahan, yang kedua dari pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyiapkannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang gerobak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang gerobak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam abang gerobak yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie ayam abang gerobak pakai 18 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam abang gerobak:
- Siapkan Daging ayam dada
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Siapkan Laos
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar
- Ambil Garam
- Gunakan 1/2 sendok teh Lada bubuk
- Sediakan Serai
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Cabe rebus
Nah pada kesempatan kali ini saya akan mengulas lebih lengkap tentang gerobak bakso mie ayam kekinian. Kebetulan banget lagi liat youtube ada resep cr buat mie ayam amang gerobak dr @willgoz alhasil ku recook lah resep nya dia (versi agak sedikit sehat. Salah satunya menggunakan minyak kelapa organik. Dengan demikian, mie ayam yang dibuat tidak hanya enak, tetapi juga sehat.
Cara menyiapkan Mie ayam abang gerobak:
- Membuat minyak : goreng kulit ayam dengan minyak sayur hingga berwarna coklat. Masukkan bawang putih yg telah dihaluskan ke dalam minyak tsb. Hanya butuh waktu sebentar agar bawangnya garing. Angkat lalu dinginkan minyak. (Kalau saya disaring setelah dingin)
- Rebus ayam 5 menit. Pisahkan daging dengan tulangnya. Potong2 ayam sesuai selera bisa disuir atau dipotong kotak2
- Membuat ayam kecap : tumis bumbu yg telah dihaluskan. Masukkan serai, dn jeruk dan dn salam. Tambahkan garam dan lada. Masukkan daging ayam yg telah dipotong td (step 2) ke dalam bumbu. Tambahkan air secukupnya dan masukkan kecap. Koreksi rasa. Setelah enak masukkan dn bawang. Tumis kembali hingga dn bawang matang.
- Kuah : didihkan air lalu masukkan tulang ayam dan tambahkan garam dan lada. Dapat juga ditambahkan dn bawang. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa hingga rasanya mantap 👍🏻
- Rebus mie telor. Sawi. Cabe. Membuat sambal : cabe yg telah direbus kemudian diblender.
- Siapkan mangkok. Masukkan minyak (step 1) campur dgn kecap secukupnya. Tambahkan mie telor lalu aduk2 hingga rata. Tambahkan toping sawi, daging ayam kecap dan sambal. Bila ingin sedikit berkuah bisa tambahkan kuah (step 4). Ready to serve. Letssssssss eat 😋
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang. MIE AYAM GEROBAK PAKAI TOGE DAN DAUN BAWANG BERLIMPAH!!! Mi ayam merupakan olahan khas Indonesia yang cukup banyak dijajakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam abang gerobak yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
