Mie Goreng Sambal Matah
Mie Goreng Sambal Matah

Bunda sedang membutuhkan ide resep mie goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sambal matah yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng sambal matah, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie Goreng Sambal Matah menggunakan 17 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Sambal Matah:
  1. Gunakan 1 bungkus indomie (tanpa bumbunya)
  2. Ambil 2 bawang putih yg dicincang halus
  3. Siapkan 2 sdm minyak olive
  4. Gunakan 4 sdm air bekas rebusan indomie
  5. Gunakan secukupnya garam
  6. Gunakan secukupnya gula
  7. Siapkan secukupnya lada
  8. Sediakan 1 sdt kecap manis
  9. Siapkan bahan sambal matah :
  10. Siapkan 5 bawang merah yg diiris tipis
  11. Siapkan 3 cabe rawit yg diiris tipis
  12. Sediakan 1 batang sereh yg diiris tipis
  13. Gunakan 2 daun jeruk yg diiris tipis
  14. Sediakan 1/2 sdt terasi ABC
  15. Siapkan 1/2 sdt garam
  16. Ambil 1/2 sdt lada
  17. Ambil 1 sdt minyak sayur
Cara menyiapkan Mie Goreng Sambal Matah:
  1. Campur semua bahan sambal matah ke dalam mangkok kecil. Lalu aduk rata. Sisihkan
  2. Rebus mie instant hingga aldente / setengah matang (jangan kelembekan !!). Lalu tiriskan mie
  3. Panaskan minyak olive, lalu tumis bawang putih hingga wangi. Lalu masukan bahan sambal matah. Aduk2 sebentar hingga semuanya matang. Masukan mie, air rebusan mie, kecap manis, garam, gula, dan lada secukupnya. Aduk rata. Cicipi rasanya.
  4. Sajikan mie diatas piring
  5. Saya pake toping telor asin dan cumi goreng tepung. maknyus!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!