Kamu sedang perlu ide resep mie mentah (buah naga) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie mentah (buah naga) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Mie Lidi merupakan makanan khas snack yang sangat diminati banyak orang, baik dari kalangan anak ataupun orang dewasa, makanan ini sangat mudah dibuatnya, hanya cukup digoreng saja dan Ulasan pembeliLihat Semua. Mie Lidi Mentah / Mie Biting Mentah. Kebetulan masih ada stok buah naga di kulkas, akhirnya saya buatkan Mie homemade aja untuk anak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie mentah (buah naga), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie mentah (buah naga) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie mentah (buah naga) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Mentah (Buah Naga) pakai 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Mentah (Buah Naga):
- Sediakan 500 gr Tepung Cakra kembar
- Sediakan 120 ml Jus buah naga
- Siapkan 2 butir Telur Ayam
- Sediakan 2 sdt Garam
- Gunakan Secukupnya tepung tapioka untuk taburan
Makan mie instan mentah secara berlebihan dapat mengiritasi saluran tenggorokan. Zat MSG dan bahan pengawet dapat melekat pada dinding sluran kerongkongan dan menyebabkan gatal , serak dan nbatuk batuk. Tenggorokan yang teritasi akan terus meradang jika makan mie instan dalam keadaan. Buah naga sendiri merupakan salah satu jenis buah yang memiliki warna merah begitu memikat.
Langkah-langkah membuat Mie Mentah (Buah Naga):
- Siapkan bahan dan peralatan. Blender buah naga, sisihkan.
- Siapkan wadah. Tuang terigu cakra dan garam, aduk rata. Tambahkan telur ayam dan buah naga yang sudah dibuat jus / sudah diblender.
- Uleni sampai warna buah naga menyatu dengan adonan. Butuh tenaga yang cukup besar untuk menguleninya karna adonan cendung kering. Jangan ditambahkan air lagi, takaran pemakaian air cukup hanya 100 sampai 120 ml saja. Karna nanti setelah digiling di pasta maker, adonan akan menyatu.
- Setelah diuleni, masukkan ke pasta maker seperti gambar diatas. Giling lipat - giling lipat mulai dari nomor 1 sampai beberapa kali. Lalu pindahkan ke nomor 2, giling lipat - giling lipat sampai beberapa kali. Taburi tapioka sedikit saja agar tidak lengket. Lalu giling lipat lagi ke nomor 3 dan seterusnya sampai beberapa kali sampai nomor sesuai keinginan anda (me: sampai nomor 4). Untuk tahap giling lipat - giling lipat ini dibutuhkan ketelatenan, supaya hasil mie nya maksimal.
- Setelah itu, pindahkan ke cetakan bentuk mi. Ukuran sesuai selera.
- Jika ingin dikonsumsi langsung, rebus mi dengan sedikit minyak. Rebus sampai agak mengembang. Jika ingin disimpan, taruh di wadah kedap udara dan masukkan di freezer, bisa tahan satu bulan lebih.
Rasa buah naga adalah manis dan sedikit asam. Melihat kesimpulan ini, maka saya punya resep untuk membuat mie dari buah naga. Mie yang nantinya akan berwarna merah dan menambah kesan. Indonesian restaurant in Batam, Riau, Indonesia. Mie sehat instan Alamie dengan bumbu merupakan produk andalan kami.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Mentah (Buah Naga) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
