Sobat sedang memerlukan ide resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang2 yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie ayam ala abang2 pakai 29 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam ala abang2:
- Siapkan 1/2 Bagian ayam,,saya potong 5
- Gunakan Sebungkus mie… selera aja mau mie telor/ instan
- Siapkan Bumbu untuk ayam :
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak wijen
- Ambil Garam dan gula
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil secukupnya Bawang merah
- Ambil secukupnya Bawang putih
- Gunakan Seruas besar kunyit
- Siapkan Seruas jari jahe
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan Lengkuas muda
- Sediakan Bahan Minyak ayam :
- Sediakan Kulit dan lemak ayam
- Gunakan 1 sdt ketumbar,ulek kasar
- Ambil 2 siung bawang putih,geprek
- Siapkan 250 minyak goreng
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Daun caisim
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Minyak wijen
- Ambil Saos sambal
- Ambil Kecap
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala abang2:
- Pertama bersihkan ayam…kuliti… bersihkan jg lemak2nya…cuci bersih,sisihkan…
- Panaskan minyak… masukkan kulit dan lemak ayam serta ketumbar dan bawang…masak hingga kulit ayam berubah warna…dinginkan…saring…sisihkan
- Rebus ayam dalam air mendidih sampai matang,,,angkat… dinginkan,,,suwir2… dipisahkan daging dg tulang nya
- Panaskan minyak…. goreng bumbu halus sampai harum… masukkan serai,daun salam dan daun jeruk…masuk ayam,kecap dan minyak wijen..garam dan gula…tambah air…biarkan sampai agak menyusut…test rasa
- Penyajian : rebus mie dan daun caisim…sementara menunggu mie dan caisim…kita siapkan mangkok,beri 1 sdm kecap manis,1 sdm minyak wijen…1 sdm minyak ayam…aduk rata… masukkan mie yg sdh direbus…kasih topping caisim,ayam,saos dan kecap serta daun bawang…
- Saya suka mie ayam yg tanpa air gini….ga sempat bikin sambal karena memang sedang mengurangi pedass….
Tapi saya memilih mie instan "INDOMIE MIE GORENG. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
