Bunda lagi mencari ide resep mie goreng ala mi aceh yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ala mi aceh yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra; Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ala mi aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng ala mi aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng ala mi aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie Goreng Ala mi aceh menggunakan 13 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Ala mi aceh:
- Sediakan 1/2 bungkus mi lidi atau mi telur jg gpp
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya bunga lawang (bentuk bintang)
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil 4 buah cabai merah + rawit kalo suka pedes
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah telur
- Sediakan secukupnya Daging goreng
Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, yaitu digoreng, tumis, dan kuah. Lihat juga resep Mie Aceh Spaghetti enak lainnya. Mie Aceh Goreng (fried and dry) and Mie Aceh Kuah (soupy) Cookbook: Mie Aceh Media: Mie Aceh; Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. Lihat juga resep Mie Aceh Goreng Basah Pedas enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Ala mi aceh:
- Rebus mi hingga matang, tiriskan dan aduk-aduk beri minyak
- Haluskan bumbu, kecuali bunga lawang
- Tumis bumbu dan daun salam, setelah wangi masukkan bunga lawang gula merah, beri garam, atau tambahkan masako dan selanjutnya beri air sedikit, lalu masukkan mi kemudian aduk" hingga merata
- Tambahkan telur, kemudian orak arik, cicipi rasa tunggu hingga matang,
- Sajikan bersama sayuran dan suwiran ayam
- Happy cooking!
Saya sebut sederhana karena cuma pake telur. Biasanya mie aceh ini condiment-nya banyak. Berhubung stock kosong, jadilah pake bahan seadanya. Mie aceh ini disajikan dalam sup sejenis kari bercitarasa gurih dan pedas. Mi goreng aceh dengan rasa yang enak dan lezat, terbuat dari bahan berkualitas dan rempah rempah terbaik..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ala mi aceh yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
