Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Sobat lagi membutuhkan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Goreng Aceh pakai 19 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Sediakan 500 gr mie kuning basah
  2. Siapkan 150 gr udang
  3. Gunakan 100 gr bakso ikan (bs skip/diganti daging sapi)
  4. Ambil 250 gr toge
  5. Ambil Bumbu halus :
  6. Siapkan 7 siung bawang merah
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 1 buah tomat sedang
  9. Ambil 4 buah kemiri
  10. Gunakan 1 cm jahe
  11. Siapkan 5 buah cabe merah
  12. Gunakan 10 buah cabe rawit
  13. Gunakan Bahan pelengkap :
  14. Siapkan 1 sdm bumbu kari
  15. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk
  16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  17. Sediakan sesuai selera Garam dan kecap
  18. Gunakan Tambahan acar bawang
  19. Sediakan secukupnya Taburan bawang goreng

Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.

Cara membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan semua bahan. Bersihkan udang terlebih dahulu dan potong bakso ikan sesuai selera
  2. Panaskan minyak lalu masukan udang tumis hingga berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk hingga rata
  3. Setelah merata masukkan bumbu kari. Tumis sampai bumbu matang dan tambahkan sedikit air
  4. Lalu masukkan mie aduk hingga merata kemudian masukkan toge dan bakso ikan. Tambahkan kecap, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam (koreksi rasa)
  5. Aduk hingga merata. Dan mie pun siap disajikan:)

Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!