Sobat lagi perlu ide resep mie ayam sederhana (bahan seadanya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam sederhana (bahan seadanya) yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam sederhana (bahan seadanya), yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam sederhana (bahan seadanya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Resep Mie ayam sederhana (bahan seadanya). Tapi ga ada abang abang jual mie ayam disini. Lihat juga resep Mie ayam bumbu seadanya enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam sederhana (bahan seadanya) yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie ayam sederhana (bahan seadanya) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam sederhana (bahan seadanya):
- Gunakan Bahan ayam kecap
- Sediakan 300 gr daging ayam fillet (potong dadu kecil)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (digeprek)
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap (bila suka)
- Ambil Bahan kuah dan mie
- Sediakan Mie keriting cap Kuda Menjangan
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan, bisa pakai bawang putih bubuk)
- Gunakan 1 bungkus masako ayam
- Ambil Pakcoy secukupnya (karena tidak ada sawi hijau disini)
- Ambil secukupnya Air
Makanan ini biasa dijual bersama dengan bakso. Ternyata membuat mie ayam itu tidak terlalu sulit, selain bahannya yang mudah didapat, racikannya juga sangat sederhana. Itulah kenapa, mie ayam menjadi makanan populer di tengah masyarakat. Mie ayam adalah hidangan mie dengan topping ayam yang disuwir dan disajikan bersama sayuran sawi dan kuah yang hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam sederhana (bahan seadanya):
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Lalu panaskan minyak goreng, tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan serai yang sudah digeprek.
- Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan air secukupnya. Masukkan gula jawa, garam, dan penyedap. Jangan lupa kecap manisnya juga. Tes rasa sesuai selera. Masak hingga berwarna coklat dan air agak menyusut.
- Untuk kuahnya, haluskan bawang putih. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang putih yg sudah dihaluskan. Setelah harum, masukkan air secukupnya. Tambahkan masako rasa ayam. Tes rasa (karena tidak ada ayam utuh, jadi saya tidak bisa pakai kaldu ayam, jika ada lebih bagus pakai kaldu dari rebusan ayam utuh)
- Rebus mie keriting bisa di air kuah atau di panci terpisah. Kalo saya, saya rebus sekalian di kuahnya. Setelah matang, angkat mienya masukkan mangkok. Baru setelahnya rebus pakcoy (tidak usah lama lama, sebentar saja). Kalau udah empuk, angkat dan masukkan mangkok bersama mie.
- Tinggal tambahkan ayam kecap yang sudah dibuat di mangkok bersama mie dan pakcoy. Terakhir siram dengan kuah 😁
Sajian mie ini sangat mudah kita temui di pinggiran jalan. Mie Ayam merupakan menu favorit yang memiliki pamor sama seperti bakso. Saat musim hujan seperti saat ini, semangkok mie ayam adalah pilihan yang tepat. Sajian ini bisa kalian dapatkan di penjual mie ayam pinggir jalan atau warung khusus mi ayam yang menawarkan berbagai variasi rasa dan campuran. Bahan dasar dari mie ayam adalah mie.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam sederhana (bahan seadanya) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
