Mie Ayam Anti Gagal
Mie Ayam Anti Gagal

Bunda sedang memerlukan ide resep mie ayam anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam anti gagal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Apabila salah dalam meraciknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Sebenarnya ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari resep.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam Anti Gagal memakai 36 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Anti Gagal:
  1. Gunakan Minyak ayam:
  2. Siapkan 150 ml minyak goreng
  3. Siapkan 8 siung bawang putih (cincang halus)
  4. Ambil kulit ayam
  5. Ambil Ayamnya:
  6. Gunakan 500 gram dada ayam fillet (potong dadu kecil)
  7. Gunakan 5 siung bawang putih
  8. Sediakan 8 siung bawang merah
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  10. Gunakan 1 ruas kunyit
  11. Ambil 2 buah kemiri
  12. Ambil 1 tangkai serai (geprek)
  13. Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
  14. Siapkan daun salam
  15. Siapkan secukupnya air
  16. Sediakan 1 sdt garam
  17. Ambil 1 sdt gula pasir
  18. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  19. Sediakan 2 sdt atau 2 blok kaldu ayam bubuk
  20. Sediakan 2 sdm minyak wijen
  21. Siapkan secukupnya kecap manis
  22. Sediakan kuah:
  23. Ambil air secukupnya (tergantung untuk berapa orang)
  24. Ambil tulang ayam
  25. Siapkan (boleh ditambah garam dan penyedap, tapi saya tidak)
  26. Ambil Lainnya:
  27. Gunakan mie telur
  28. Sediakan Sawi (saya pakai Pak Choi)
  29. Siapkan daun bawang (diiris)
  30. Ambil Resep pangsit (tambahan):
  31. Gunakan 40 gram tepung terigu
  32. Siapkan 5 gram tepung maizena
  33. Sediakan 2 jumput garam
  34. Siapkan Secukupnya bawang putih bubuk
  35. Sediakan Secukupnya merica bubuk
  36. Siapkan 4 sdm air hangat

Lihat juga resep Mie Sop Ceker Ayam (anti gagal) enak lainnya. Resep Cwie Mie Ayam (Anti Gagal). Resep dimsum ayam udang anti gagal bisa dibuat siapa saja. Lihat juga resep Mie mentah home made kenyal,anti gagal enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Anti Gagal:
  1. Minyak ayam: Panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai setengah matang, lalu masukkan cincangan bawang putih. Tumis hingga kulit ayam kering tapi bawang tidak boleh gosong, jadi disarankan pakai api kecil saja. Tuang ke wadah, sisihkan kulitnya.
  2. Ayamnya: Blender/haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan kunyit. Boleh ditambah sedikit minyak goreng biar lebih mudah nge-blendernyašŸ˜ƒ
  3. Panaskan minyak agak banyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai, jahe, dan daun salamnya. Disarankan pakai api sedang sajašŸ¤—
  4. Masukkan ayam beserta kulit ayam (optional) yang dibuat untuk minyak tadi, tumis hingga merata hingga setengah matang (berubah warna ke putih), lalu masukkan air secukupnya.
  5. Masukkan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, aduk rata.
  6. Tuang minyak wijen, aduk rata, lalu masukkan kecap manis (saya suka sampai masakannya berubah warna jadi coklat agak gelap). Lalu aduk rata dan tunggu sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.
  7. Lainnya: untuk Mie Telurnya, direbus aja biasa. Sawi atau Pak Choi, saya suka hanya disiram dengan air panas saja bukan direbus, kembali ke selera masing-masing ya, tidak merubah rasa kokšŸ¤— Kuahnya, air dan tulangnya direbus, dr api sedang lalu ke kecil, supaya tidak terlalu berlemakšŸ˜
  8. Cara penyajiannya: tuang 1-2 sdm minyak ayam, lalu mie-nya, aduk rata. Di atasnya, taruh ayamnya (rasa ada di sini karena kuahnya saya tidak bikin berasa apa2, jd banyak sedikitnya selera yah), daun bawang, dan sawi/pak choi. Siram dengan kuahnya. Campur dulu sebelum makan. Boleh tambah sambal atau saus. Makin mantap dengan baksošŸ˜
  9. Untuk bikin pangsitnya (kalau mau): campurkan semua bahan dan uleni. Kemudian bisa digiling atau digilas dengan rolling pin tipis, kemudian goreng di minyak panas. Selamat menikmatišŸ„°

Bahan : Ayam yg sudah dimarinate Tepung crispy Minyak untuk menggoreng Bahan sambal matah : Cabe rawit Bawang merah Sereh Daun jeruk Jeruk limau Minyak. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Nyobain bikin ayam geprek kesukaan kiddos. Mie Ayam ini adalah adaptasi dari resep Mie Ayam ala Teteh Iis. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik untuk membuat hidangan mie ayam anti gagal yang siap dikreasikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!