Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie goreng aceh menggunakan 35 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie goreng aceh:
- Siapkan 200 gr daging kambing (bisa diganti daging sapi atau seafood)
- Sediakan 300 gr Mie basah besar, diseduh air panas
- Ambil 4 siung bawang putih, diiris tipis-tipis
- Siapkan 3 btr bawang merah diiris tipis-tipis
- Sediakan 1 bh tomat dipotong potong
- Gunakan 750 ml air
- Ambil 300 ml kaldu sapi
- Gunakan 50 gr tauge
- Sediakan 50 gr kol diiris tipis
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Gunakan 1 btg daun bawang, dipotong cacah 1 cm
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan Bumbu halus mie aceh
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 btr kapulaga
- Siapkan 4 bh cabe merah biasa buang biji
- Ambil 2 cm kunyit, dibakar
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk putih
- Ambil Bahan acar mentimun (optional)
- Siapkan 3 bh mentimun buang biji potong potong
- Sediakan 1 sdt gula pasir (optional)
- Ambil 1 sdt cuka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan pelengkap hidangan
- Sediakan 100 gr emping goreng
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Bawang merah mentah
- Ambil Dan irisan jeruk nipis
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara menyiapkan Mie goreng aceh:
- Rebus daging atau seafood dan daun salam dalam air.
- Tumis bawang merah,bawang putih dan bumbu yang telah dihaluskan sampai beraroma harum. Tambahkan daging atau seafood tadi.aduk sampai rata.
- Tambahkan tomat, tauge dan kol, aduk hingga layu
- Masukkan kecap manis, garam gula, kaldu dan cuka. Masak sampai meresap
- Masukkan mie, masak sampai matang. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang dan aduk sampai rata
- Sajikan mie aceh..Happy cooking :)
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!