Anda sedang butuh ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh pakai 33 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 200 gr dada ayam
- Sediakan 300 gr mie urai yg sudah direbus
- Siapkan 2 siung bawang putih. Iris tipis
- Gunakan 3 butir bawang merah. Iris tipis
- Sediakan 1/2 buah tomat. Potong dadu
- Gunakan 600 ml air untuk merebus
- Gunakan 200 ml kaldu ayam
- Ambil 50 gr tauge/segenggam
- Siapkan 50 gr kol. Iris tipis
- Siapkan 2 bonggol cesim. Potong
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt cuka/ 1 sdm jeruk nipis
- Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 batang daun bawang. Iris 1 cm
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 kapulaga.ambil bijinya
- Siapkan 5 cabai merah keriting
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil bahan acar : (Campur semua bahan acar)
- Sediakan 1 buah timun.buang biji. Potong dadu
- Siapkan 1 buah wortel import. Potong dadu
- Gunakan 15 cabai rawit hijau utuh
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt cuka
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus daging ayam dan daun salam hingga matang. Potong dadu, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, hingga harum. Lalu masukkan daging ayam, aduk rata. Beri kecap, gula, garam, kaldu dan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Tambahkan tauge,kol, cesim masak hingga layu.
- Masukkan mie dan irisan daun bawang. Masak hingga mie tercampur bumbu rata.
- Sajikan dengan acar dan emping jika suka.
- Ini enyaaak 😋
- Bumbunya berasaaa 😋
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
