Kamu lagi memerlukan ide resep mie ayam + baso ayam mozarella yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam + baso ayam mozarella yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam + baso ayam mozarella, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie ayam + baso ayam mozarella enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam + baso ayam mozarella sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mie Ayam + Baso Ayam Mozarella pakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam + Baso Ayam Mozarella:
- Gunakan Bahan:
- Ambil Mi basah atau mi telur
- Gunakan Wortel, potong seukuran korek api
- Siapkan Sawi hijau, potong², rebus sebentar (me: skip)
- Gunakan Tauge, seduh dengan air mendidih sebentar (me: skip)
- Ambil Bahan & bumbu tumisan ayam:
- Sediakan 2 potong dada ayam, potong² atau cacah (me: potong²)
- Siapkan 4 Jamur kancing, belah
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1-1,5 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 200-250 ml kaldu ayam atau air biasa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Garam atau penyedap bila diperlukan
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan Kuah:
- Sediakan 1 ltr air biasa atau air kaldu ayam
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan iris Daun bawang,
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Baso ayam mozarella
- Siapkan Bawang goreng (me: skip)
- Siapkan Daun bawang, iris tipis (me: skip)
- Siapkan Saus sambal
Cara membuat Mie Ayam + Baso Ayam Mozarella:
- Siram mi basah dengan air panas atau rebus mi telur hingga matang. Aku menggunakan mi ramen seperti di foto.
- Tumisan ayam: Tumis bawang putih dan serai hingga harum, masukan ayam dan masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk. Masukan jamur, wortel, dan air kaldu masak sampai wortel matang. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Untuk kekentalan sesuai selera, aku 1/2 sdm maizena sudah cukup, kalau ingin lebih kental bisa ditambah lagi. Koreksi rasa dan angkat.
- Kuah: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang.
- Penyajian: Siapkan mangkuk, beri mi, tambahkan sayur yang sudah diseduh (me: skip), tambahkan tumisan ayam dan baso, daun bawang dan bawang goreng (me: skip). Sajikan dengan kuah kaldu hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam + baso ayam mozarella yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
