Mie Kuah Susu Ala Tom Yam
Mie Kuah Susu Ala Tom Yam

Bunda lagi mencari ide resep mie kuah susu ala tom yam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah susu ala tom yam yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah susu ala tom yam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kuah susu ala tom yam mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah susu ala tom yam yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie Kuah Susu Ala Tom Yam pakai 17 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Kuah Susu Ala Tom Yam:
  1. Siapkan 210 gr mie burung dara (3 keping)
  2. Ambil 10 siung bawang merah
  3. Siapkan 7 siung bawang putih
  4. Sediakan 2 butir kemiri
  5. Gunakan 10 cabe merah keriting
  6. Gunakan 15 cabe rawit merah (sesuai selera)
  7. Ambil 1 buah tomat merah
  8. Sediakan 1 batang besar serai
  9. Sediakan 6 lembar daun jeruk
  10. Sediakan 3 buah jeruk nipis, ambil airnya
  11. Ambil 2 ruas lengkuas
  12. Ambil 2 batang daun bawang
  13. Siapkan sesuai selera Tahu coklat
  14. Gunakan sesuai selera Sawi hijau
  15. Sediakan sesuai selera Bakso
  16. Gunakan 2 butir telur ayam
  17. Sediakan 250 ml susu cair
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Susu Ala Tom Yam:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas daun jeruk, dan tomat, aduk2 hingga layu
  3. Masukkan bakso dan tahu, aduk2. Tambahkan air, masak hingga mendidih
  4. Masukka kecap ikan, kecap asin, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu ayam, aduk2, sesuaikan rasa
  5. Masukkan mie dan sawi, masak hingga mie matang dan sawi layu. Masukkan susu dan telur, aduk2 hingga merata dan kuah mengental. Cicipi.
  6. Masukkan daun bawang, aduk2, sajikan. Lebih enak dengan bawang goreng

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Susu Ala Tom Yam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!