Sobat sedang butuh ide resep mie ayam ala ummu hanan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala ummu hanan yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala ummu hanan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala ummu hanan yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Kali ini umi buat resep mie ayam ala ala umii di tonton yuu😇 Dan jangan lupa. Hujan dah reda, panaspun juga, yuks moms ngemie pastinya di mie ayam jakarta ummu raihaan ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala ummu hanan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Mie ayam ala ummu Hanan menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam ala ummu Hanan:
- Siapkan mie basah (beli beku)
- Sediakan 1 ikat sawi
- Siapkan baso ayam (beli beku "opsional")
- Siapkan timun (secukupnya untuk taburan)
- Sediakan 1/4 bagian dada ayam
- Siapkan daun bawang (secukupnya untuk taburan)
- Sediakan bumbu ayam:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt vetsin (boleh diskip)
- Siapkan secukupnya masako secukupnya (boleh diskip)
- Siapkan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya kecap
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu kuah:
- Sediakan Air kaldu rebusan ayam atau air biasa boleh
- Sediakan Bawang putih geprek
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil Gula
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Tekstur mie yang lembut, ditambah ayam kecap dan sayur hijau, makanan ini komplit untuk disantap bersama keluarga. Mie ayam yang disajikan ala china ini sedikit memberikan nuansa yang berbeda, karena bentuk sajian mie nya agak mirip seperti mie ramen. Tidak berbeda dengan mie ayam yang lain, Yammie Pathuk disajikan juga dengan pangsit, ayam, dan daun bawang.
Cara menyiapkan Mie ayam ala ummu Hanan:
- Rebus ayam
- Sambil menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu kecuali daun jeruk dan salam (saya diulek) bersama garam dan vetsin
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk
- Potong dadu, ayam yang sudah direbus
- Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu.. beri air tunggu mendidih masukkan gula merah, masako/Royco dan kecap. Aduk2 tunggu hingga bumbu meresap dan air agak surut.
- Bikin kuah: didihkan air kaldu ayam/air biasa, geprek bawang putih dan masukkan ke air yg sudah mendidih tambah garam, penyedap dan gula
- Rebus mie basah nya. Jika sudah tata di mangkok beri toping ayam kecapnya, tabur daun bawang iris dan kuah secukupnya saja. Beri tambahan pentol yg sudah direbus
- Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis. Sambal bisa dibuat dari rebusan Lombok dan tomat yg dihaluskan ya. Semoga bermanfaat ^^
Selain itu, anda juga bisa memesan pangsit. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Kini, sudah banyak inovasi resep mie ayam yang enak dan menggugah selera. Langsung ke tempat makan mie ayam yang enak di Solo pertama adalah Mie Ayam Tugu Lilin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala ummu Hanan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
