Minyak Ayam Bawang untuk Mie Ayam
Minyak Ayam Bawang untuk Mie Ayam

Anda lagi perlu inspirasi resep minyak ayam bawang untuk mie ayam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal minyak ayam bawang untuk mie ayam yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak ayam bawang untuk mie ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan minyak ayam bawang untuk mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan minyak ayam bawang untuk mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Minyak Ayam Bawang untuk Mie Ayam menggunakan 6 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Minyak Ayam Bawang untuk Mie Ayam:
  1. Siapkan 500 gram sayap ayam (sepet nya), kulit ayam, ceker ayam
  2. Gunakan 500 ml minyak
  3. Siapkan 9 siung bawang putih geprek
  4. Siapkan 2 sdm ketumbar atau 1 sachet ketumbar bubuk (saya pakai merk Desaku)
  5. Ambil 2 ruas kunyit atau 1 sachet kunyit bubuk (saya pakai merk Desaku)
  6. Gunakan 1 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Minyak Ayam Bawang untuk Mie Ayam:
  1. Goreng sayap ayam, kulit ayam dan ceker ayam, dalam minyak panas dan api kecil, sampai ayam 1/4 matang.
  2. Tambahkan bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam. Api kompor tetap kecil ya moms.
  3. Goreng terus sambil diaduk perlahan sampai semuanya garing dan coklat tua.
  4. Matikan kompor dan angkat sayap, kulit, ceker dan bawang putih kering.
  5. Saring minyak ayam 2-3 kali sampai berwarna lebih jernih. Minyak ayam siap digunakan untuk mie ayam atau untuk menggoreng telur/menumis. Simpan minyak dalam wadah tertutup tapi jangan lupa menutupnya setelah minyak dingin ya moms.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan minyak ayam bawang untuk mie ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!