Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Goreng Aceh memakai 26 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 1 kg mie kuning
- Siapkan 1 centong minyak makan
- Ambil 400 ml air atau sckpnya
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 2 genggam tauge
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 3 Batang daun bawang prey
- Gunakan 2 ikat seledri
- Gunakan 1 1/2 buah tomat
- Gunakan 1/4 / seadanya udang kecil
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 13 siung bawang merah (5 rajang)
- Sediakan 6 buah kemiri
- Ambil 1 bgks ladaku
- Siapkan 1 bgks royco ayam/sapi (bisa skip)
- Sediakan Kecap manis sckpnya
- Ambil sedikit Kecap asin
- Gunakan 1 sdm Saori
- Ambil Sdkit cuka
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Garam sckpnya
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil 2 buah timun iris
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan sayuran dan bumbu halus yq sudah d blender, rajang bawang
- Ambil wajan dan tuang secentong minyak, tunngu hingga minyak panas masukkan bawang merah, aduk sampai keemasan, masukkan bumbu halus, setelah bumbu Wangi masukkan udang dan daun prey aduk hgga layu. Masukkan tangkai sawi dan wortel beri air, kecap saori dan cuka tutup sebentaf
- Setelah tangkai sawi dan wortel lunak masukkan sawi, tomat dan tauge aduk dan koreksi rasa.
- Setelah sayuran lunak masukkan mie aduk terus hingga masak jgan lengket d wajan dan terakhir masukkan seledri, siap d sajikan
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
