
Bunda sedang perlu inspirasi resep mie ayam 'abang-abang' homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam 'abang-abang' homemade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam 'abang-abang' homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam 'abang-abang' homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam 'abang-abang' homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mie Ayam 'abang-abang' homemade menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam 'abang-abang' homemade:
- Siapkan 1/4 kg Dada ayam
- Sediakan 1 bungkus Mie telor 'AA'
- Siapkan 1 bungkus bakso kuah 'So good'
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan Bumbu halus untuk Ayam:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 Buah kemiri
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu kuah:
- Siapkan 600 ml air putih
- Siapkan 1 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Tambahan:
- Gunakan 1 ruas ibu jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang batangnya)
- Siapkan Sambal:
- Ambil Secukupnya cabe gendot (saya pakai 5 diulek)
- Siapkan Sedikit air
Langkah-langkah membuat Mie Ayam 'abang-abang' homemade:
- Bersihkan Ayam dan potong Dadu, jangan terlalu besar
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus (me: ulek) tambahkan daun Salam, serai, lengkuas, jahe Dan daun jeruk dan satu gelas belimbing air putih. Koreksi rasa
- Masak kuah Mie, masukan bakso
- Setiap mau makan tinggal rebus Mie sama sawi Nya,
- Taruh di mangkok, tambahin ayam, bakso, saos, sambal dan pangsit klo Ada. Slurp slurp enak
- Selamat Mencoba!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam 'abang-abang' homemade yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!