Mie Kuah Kuning Santan
Mie Kuah Kuning Santan

Anda lagi memerlukan inspirasi resep mie kuah kuning santan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah kuning santan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah kuning santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah kuning santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kuah kuning santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie Kuah Kuning Santan menggunakan 19 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kuah Kuning Santan:
  1. Gunakan # Bumbu Halus #
  2. Ambil 75 gr bawang merah
  3. Sediakan 50 gr bawang putih
  4. Ambil 50 gr kemiri
  5. Ambil 1 gr kencur
  6. Siapkan 15 gr ketumbar bubuk
  7. Sediakan 5 gr kunyit bubuk
  8. Ambil 5 batang sereh geprek
  9. Gunakan 5 lembar daun salam
  10. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  11. Gunakan # Bahan Lainnya #
  12. Sediakan 1 papan tempe potong persegi
  13. Siapkan 10 buah tahu goreng potong diagonal
  14. Sediakan 3 liter Air
  15. Gunakan secukupnya Garam
  16. Sediakan secukupnya Gula
  17. Siapkan 1 bungkus masako / royco
  18. Sediakan 200 ml Santan kental
  19. Ambil 1/2 kg mie telor yang uk besar
Cara menyiapkan Mie Kuah Kuning Santan:
  1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus kecuali sereh, daun salam,daun jeruk.
  2. Potong potong Tempe dan tahu
  3. Gongso tanpa minyak sampai matang bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk. Masukkan air, garam, gula, masako / royco. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe. Masak sejenak sampai tempe matang.
  4. Masukkan santan aduk bentar kemudian masukkan mie, masak sampai mie matang lunak. Koreksi rasa
  5. Mie kuah kuning santan siap di sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie kuah kuning santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!