Kamu sedang butuh ide resep bakmi ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal bakmi ayam bangka yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan bakmi ayam bangka enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmi ayam bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Bakmi Ayam Bangka pakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi Ayam Bangka:
- Ambil Ayam Kecap :
- Ambil 2 potong ayam, potong dadu
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis / sesuai selera
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt garam / sesuai selera
- Siapkan Secukupnya air (kira2 100 ml)
- Sediakan Minyak bawang putih :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bahan Kuah :
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak bawang putih + bawang putihnya
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu jamur
- Ambil Secukupnya bakso (opsi)
- Ambil Bumbu cair :
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak bawang putih
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kuah ayam kecap
- Gunakan Bahan lainnya :
- Siapkan 1 keping mie instan, sisihkan bumbunya/ pke mie khusus mie ayam
- Siapkan Secukupnya sawi
- Gunakan Secukupnya toge, siram air panas/ rebus sebentar
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang
Langkah-langkah membuat Bakmi Ayam Bangka:
- Ayam kecap : chopper ayam, bawang merah & bawang putih. Tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan semua bahan lainnya. Masak sampai bumbu meresap & air sedikit menyusut (airnya jgn sampe asat soale kuahnya buat bumbu mie)
- Minyak bawang putih : cincang bawang putih. Goreng dengan minyak agak banyak dgn api kecil sampai bawang garing.
- Kuah : rebus air secukupnya, masukkan minyak bawang putih beserta bawang putihnya. Tambahkan bakso, garam, lada bubuk & kaldu jamur.
- Penyajian : siapkan mangkok. Masukkan bumbu cair. Aduk rata. Masukkan mie yg sudah direbus. Aduk2. Tambahkan sawi, toge, ayam kecap & irisan daun bawang. Sajikan dengan kuah.
- Gak pake sambal soale buat bayiii heheee
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak bakmi ayam bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
