Sobat lagi perlu inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bangka yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam Bangka memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Bangka:
- Gunakan 1 bks mie telur, seduh dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan
- Siapkan bahan ayam :
- Ambil 1/4 ekor ayam, ambil dagingnya, dan di potong kecil"
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 gelas air
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan pelengkap :
- Siapkan 5 batang sawi hijau, potong" lalu di rebus sebentar dan tiriskan
- Sediakan 50 gram tauge, rebus sebentar dan tiriskan
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya bakso sapi
- Gunakan saus sambal
- Sediakan sambal
- Ambil kerupuk pangsit goreng
- Siapkan minyak ayam :
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya kulit ayam
- Siapkan bahan kuah :
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya tulang ayam
Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Kalau biasanya jajan mi Bangka, sekali-sekali bikin sendiri. Mi yang lembut diberi topping ayam berbumbu kecap dan bawang yang wangi.
Cara menyiapkan Mie Ayam Bangka:
- Minyak ayam : panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang putih dan kulit ayam, aduk dan masak hingga bawang putih dan kulit ayam kering, lalu angkat dan sisihkan
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum
- Kemudian masukan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna
- Selanjutnya tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga air menyusut bumbu meresap
- Selanjutnya cek rasa, jika sudah pas dan kuah mengering, angkat dan sisihkan
- Kuah mie ayam : rebus air secukupnya bersama bakso sapi, tulang ayam, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih
- Penyajian : siapkan mangkuk saji lalu masukan 3 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, lalu aduk rata. Selanjutnya masukan mie telur yang sudah di rebus dan aduk rata kembali. Kemudian tambahkan sawi hijau rebus, tauge rebus, ayam bumbu, bawang goreng, daun bawang, saus, sambal dan kerupuk pangsit, kemudian sajikan bersama kuah hangat dan bakso sapi.. sajikan selagi hangat
Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Mie Ayam Khas Kota Malang Enak Lezat. Racikan Mie ayam lezat menggunakan resep terhandal dengan menggunakan bahan bahan pilihan direbus dan disatukan sehingga. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bangka yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!