Bunda lagi membutuhkan ide resep mie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bangka enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam Bangka menggunakan 33 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam Bangka:
- Gunakan 500 gram mie ayam
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian dada
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Gunakan Secukupnya mecin
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bahan toping ayam:
- Ambil 8 siung bawang putih, geprek cincang
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Sediakan Bahan minyak ayam:
- Ambil 1 cangkir minyak goreng
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 genggam kulit ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek cincang
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Bahan kuah kaldu:
- Sediakan 1 gelas air rebusan ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek cincang
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air (bila perlu)
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Seledri
Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Kalau biasanya jajan mi Bangka, sekali-sekali bikin sendiri. Mi yang lembut diberi topping ayam berbumbu kecap dan bawang yang wangi.
Langkah-langkah membuat Mie ayam Bangka:
- Rebus dada ayam.. setelah empuk, potong2 dadu. Rebus juga mie.
- Untuk toping mie ayam: tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam & semua bahan, tambahkan air & aduk rata.. tunggu sampai air menyusut
- Untuk minyak ayam : goreng kulit ayam sampai kering.. kemudian keluarkan kulit ayam nya, & masukkan bawang putih.. masak sebentar
- Untuk kaldu ayam : panas kan minyak, tumis bawang putih, tambahkan air & garam.. lalu masukkan daun bawang. Masak sampai setengah layu saja
- Untuk penyajian mie ayam : masukkan 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, sedikit micin & mie lalu aduk rata.. beri toping ayam tadi.. lengkapi dengan bawang goreng, seledri.
Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Mie Ayam Khas Kota Malang Enak Lezat. Racikan Mie ayam lezat menggunakan resep terhandal dengan menggunakan bahan bahan pilihan direbus dan disatukan sehingga. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
