Sobat lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam bangka sederhana yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka sederhana, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bangka sederhana enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam bangka sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam Bangka Sederhana pakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Bangka Sederhana:
- Gunakan 2 genggam Mie Kuning Basah gepeng
- Sediakan 3 Dada Ayam fillet potong kecil
- Sediakan 2 siung Bawang Merah
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt Kemiri bubuk
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 2 sdt Kecap ikan
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Siapkan 5 sdm Kaldu Ayam Cair siap pakai
- Sediakan 1 liter Air
- Sediakan 1 blok Maggi rasa sayuran
- Gunakan 1 sdt Bawang Bombay bubuk
- Ambil 1/2 sdt Minyak Wijen
- Sediakan 3 siung Bawang Merah goreng basah
- Ambil 1 cup Jamur merang belah 2
- Sediakan 2 sdt Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Jintan bubuk
- Ambil 10 butir Bakso Sapi
- Ambil secukupnya Garam & Lada
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bangka Sederhana:
- MARINASI AYAM: Tumis 2 bawang merah & 1 bawang putih hingga stengah matang. Dalam wadah terpisah campurkan potongan ayam bersama tumisan bawang, bumbu-bumbu bubuk, 2 sdt kecap ikan, kecap asin & 2 sdm kecap manis. Aduk rata & simpan sehari semalam dalam kulkas. Esoknya tumis ayam dengan minyak hingga ayam matang. Tambahkan irisan jamur, kecap manis, garam & lada sesuai selera. Bubuhi minyak wijen beberapa tetes bila suka.
- Membuat MIE: tumis bawang goreng basah (tidak sampai kering) bersama 1 sdt kecap ikan, garam & lada sedikit. Campurkan mie basah dengan tumisan & panaskan diatas api kecil (bukan di goreng /ditumis). Untuk membuat mie empuk, rendam sebentar didalam kuah.
- Membuat KUAH: Rebus 1 liter air bersama 2 sdm minyak bekas menumis ayam & 2 sdt kecap ikan, bawang bombay bubuk, jintan bubuk, minyak wijen, garam, lada & maggi blok. Setelah dirasa cukup matang masukkan bakso. Rebus hingga bakso sedikit empuk. Sajikan hangat bersama mie & ayamnya.
- Tumisan ayam bisa dibuat lebih untuk stock. Simpan dalam wadah tertutup rapat dalam pendingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam bangka sederhana yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
