Bunda sedang perlu inspirasi resep 150. mie ayam bangka yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 150. mie ayam bangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 150. mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 150. mie ayam bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 150. mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat 150. Mie Ayam Bangka memakai 30 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 150. Mie Ayam Bangka:
- Sediakan Secukupnya Mie telur burung dara
- Gunakan Bahan Topping Mie :
- Siapkan 300 gr ayam cincang kasar
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan Sejempol jahe, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm kecap ikan (me skip)
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan lada bubuk
- Ambil 300 ml Air matang
- Gunakan Kuah Kaldu :
- Gunakan 12 bh ceker ayam
- Ambil Tulangan ayam
- Siapkan 1 L air
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam & jeruk (tambahan dr sy)
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk
- Sediakan Minyak Ayam :
- Ambil 300 gr kulit ayam
- Sediakan 100 ml minyak sayur
- Gunakan 6 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Bakso
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sawi/tauge
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah membuat 150. Mie Ayam Bangka:
- Topping Ayam : Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, jahe, daun jeruk dan daun salam lalu tumis aduk2 rata. Beri kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Tuang air biarkan meresap. Koreksi rasa.
- Kuah Ayam : Rebus semua bahan hingga mendidih dan keluar minyaknya. Tuang kuah kaldu ayam di mangkuk kecil beri taburan daun bawang. Sisihkan.
- Minyak Ayam : Masak minyak dan kulit ayam sampai meresap dan kulit ayam mengering. Angkat kulit ayam lalu masukkan bawang putih cincang. Biarkan terendam sampai berubah warna.
- Penyajian : Siapkan mangkuk isi dengan mie yg sudah direbus beri kecap asin dan minyak ayam (me skip) tata dengan bakso, caisim lalu siram dengan kuah ayam berbumbu taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan kuah kaldu dan sambal👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 150. Mie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!