Mie Ayam a la Dapur LIA
Mie Ayam a la Dapur LIA

Sobat lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam a la dapur lia yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam a la dapur lia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam a la dapur lia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie ayam a la dapur lia mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam a la dapur lia sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie Ayam a la Dapur LIA menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam a la Dapur LIA:
  1. Siapkan 700 gr dada ayam cincang
  2. Siapkan 5 bh bawang putih cincang
  3. Gunakan 5-6 sdm kecap manis
  4. Gunakan 4 sdm saos tiram
  5. Gunakan secukupnya Garam
  6. Sediakan Bahan kuah:
  7. Sediakan 800 ml air
  8. Gunakan Tulang ayam sisa diambil dagingnya
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Sediakan Bubuk kaldu (Saya kaldu Jamur)
  11. Sediakan Mie telur basah ukuran paling kecil (Saya beli sudah jadi)
  12. Sediakan Daun bawang prei rajang
  13. Ambil Selada atau sawi hijau
  14. Gunakan Pangsit Goreng atau bakso (Saya tidak pakai karena kehabisan)
  15. Ambil Cabai rawit
  16. Siapkan Minyak wijen
  17. Siapkan Kecap asin
  18. Gunakan Bubuk kaldu Jamur (bisa penyedap lain sesuai kesukaan atau skip)
  19. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Mie Ayam a la Dapur LIA:
  1. Topping ayam: tumis bawang putih yang sudah dicincang dengan api kecil. Jangan sampai gosong ya. Jika sudah wangi masukkan ayam cincang. Aduk rata. Jika ayam sudah berubah warna tambahkan kecap manis, saos tiram, garam. Aduk rata. Kecap manis bisa ditambah atau dikurangi sesuai rasa manis atau warna dari kecap. Karena beda merk beda rasa Dan warna. Saya pakai ABC. Biarkan sari ayam keluar jangan ditambah air. Tes rasa Asin. Jika sudah pas biarkan set sedikit. Lalu matikan api.
  2. Buat kuahnya: rebus tulang ayam dengan air dengan api kecil. Saya rebus setengah jam lebih. Biarkan kaldu ayam keluar. Jika Ada kotoran buang kotoran atau bisa juga dengan menyaring kuahnya agar kuah jadi bening. Tambahkan garam, Dan kaldu bubuk. Saya pakai kaldu Jamur. Tes rasa jika sudah pas matikan kompor
  3. Rebus air untuk merebus mienya. Jika sudah mendidih masukkan sawi hijau sebentar saja agar layu saja kemudian angkat. Lalu masukkan mie Dan biarkan mendidih sebentar lalu matikan api. Jangan terlalu lama merebus karena mie akan lembek sekali. Saring mie. Foto untuk 1 porsi mie kecuali toppingnya.
  4. Dalam mangkok beri 2 sdm minyak wijen, 1 sendok makan kecap Asin, sedikit kaldu Jamur aduk rata. Tambahkan mie aduk rata. Lalu beri topping mie, sawi hijau atau selada, Saya pakai sawi hijau karena kehabisan selada dan bawang prei rajang. Tuang kuah di mangkok kecil dan beri potongan cabai rawit. Sedaaap dimakan panas-panas. Ditambah pangsit Dan bakso lebih lengkap Dan lezatos..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam a la Dapur LIA yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!