Sobat sedang perlu inspirasi resep asinan buah yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan buah yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan buah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asinan buah enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak asinan buah yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Asinan Buah memakai 19 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asinan Buah:
- Sediakan 1 buah bengkuang, kupas potong kira2 tebal 1/2 cm
- Sediakan 2 buah ubi merah, kupas, iris tipis
- Gunakan 1 buah Mangga cengkir mengkal, kupas potong2
- Gunakan 5 buah kedondong, kupas potong2
- Siapkan 5 buah jambu air, belah dua potong lagi jadi 4
- Sediakan 5 buah salak pondoh, kupas belah dua
- Siapkan 1/2 buah pepaya mengkal, kupas potong2
- Sediakan 1 buah Nanas, kupas potong2
- Siapkan Kuah :
- Sediakan 2500 ml air
- Gunakan 500 gram gula pasir
- Siapkan 3 sdm garam
- Sediakan 10 buah cabe merah besar, buang bijinya haluskan
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting, buang bijinya, haluskan
- Gunakan 1 sdt cabai bubuk
- Ambil 100 ml cuka
- Ambil Taburan/pelengkap :
- Sediakan 100 gram kacang tanah, sangrai
- Ambil kerupuk mie
Cara membuat Asinan Buah:
- Siapkan bahan-bahan diatas dan potong buah-buahan. Tempatkan dalam sebuah wadah, sisihkan.
- Rebus 750 ml air dan 200 gram gula pasir, sampai gula larut dan mendidih. Angkat dinginkan. Tuang ke dalam wadah buah2an, simpan di lemari pendingin selama 30 menit.
- Kuah : Jerang diatas api kecil sisa air, sisa gula, garam dan cabe. Masak sampai mendidih. Angkat, saring kuah. Tambahkan cuka, aduk rata.
- Keluarkan buah dari lemari pendingin campur dengan kuah, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin selama 2 jam atau sampai akan disajikan. Lebih lama disimpan bumbu makin meresap.
- Sajikan ke mangkuk2 saji, beri taburan kacang sangrai tambahkan kerupuk mie.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asinan Buah yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
