Kamu sedang perlu ide resep tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam (untuk mie ayam bangka), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis ayam (untuk mie ayam bangka) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Tumis Ayam (untuk Mie Ayam Bangka) menggunakan 32 bahan-bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Ayam (untuk Mie Ayam Bangka):
- Ambil Bahan Tumisan Ayam:
- Gunakan 250 gr daging ayam cincang (tanpa kulit)
- Siapkan 2 ruas bawang putih siap pakai
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 15 ml air
- Gunakan Bahan opsional tumisan ayam:
- Ambil Irisan Bawang bombay
- Ambil Irisan paprika
- Siapkan Bahan Mie:
- Ambil Mie kiloan (bihun, mie instant atau sesuai selera)
- Ambil Bumbu Mie :
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Sedikit penyedap rasa
- Siapkan Sedikit kecap asin
- Gunakan Sedikit bumbu minyak mie ayam
- Sediakan Toping Mie :
- Gunakan Sawi rebus
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Saus
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Kuah mie :
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan Sedikit penyedap rasa
- Ambil Sedikit bumbu minyak mie ayam
- Gunakan Sedikit air
Langkah-langkah membuat Tumis Ayam (untuk Mie Ayam Bangka):
- Membuat tumisan ayam : Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar, buang air rebusan pertama, ganti air, lalu rebus lagi hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Cincang daging rebusan ayam.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam. Oseng-oseng ayam hingga berubah warna.
- Setelah ayam berubah warna, tuang saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata.
- Bubuhi tumisan ayam dengan garam dan merica, serta tuang sedikit minyak sayur. Oseng-oseng.
- Tuang sedikit demi sedikit air. Lalu masak hingga kuah mengental bersama dengan bumbu ayam.
- Tumisan ayam sudah jadi.
- Tumisan ayam dengan bahan opsional: Ikuti langkah 1 dan 2.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang bombay dan paprika. Masak hingga sedikit layu. Tambahkan bawang putih. Oseng-oseng sebentar.
- Masukkan ayam, lalu ikuti langkah no 4 sampai 6. (boleh beri air agak banyak)
- Tumisan ayam dengan bahan tambahan sudah jadi.
- Membuat mie ayam: Panaskan air hingga mendidih.
- Selagi menunggu air, siapkan 1 mangkuk besar dan 1 mangkuk kecil. (mangkuk besar untuk mie dan mangkuk kecil untuk kuahnya)
- Beri penyedap rasa, garam dan sedikit bumbu minyak mie ayam pada mangkuk kecil. Lalu tuang air panas. Tambahkan daun bawang. Kuah mie ayam sudah jadi.
- Beri garam, penyedap rasa, kecap asin dan bumbu minyak ayam pada mangkuk besar.
- Rebus mie pada air mendidih hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera) lalu angkat dan taruh di mangkuk besar.
- Rebus sebentar sawi yang sudah dipotong-potong. Angkat lalu taruh di atas mie.
- Tuang kecap manis, bubuhi merica bubuk dan tambahkan saus. Beri tumisan mie ayam.
- Mie ayam bangka sudah siap.
- Menggunakan mie lain.
- Selamat menikmati.
- Recook 16-04-2020.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
