Anda lagi memerlukan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie goreng aceh memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie goreng aceh:
- Ambil 1 bungkus mie telor (saya pakai merk Atom)
- Sediakan 100 gram sawi hijau
- Siapkan 70 ml air
- Siapkan 150 gram udang
- Gunakan 150 gr daging sapi giling
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 3 barang sosis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 buah tomat (50 gram)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt bumbu kari bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie goreng aceh:
- Rebus mie setengah matang, sisihkanPanaskan minyak, tumis bumbu iris sampai layu kecuali daun dawang dan seledri, kemudian masukkan bumbu halus masak hingga harum. Masukan telur ayam, goreng orak arik sambil diberi sedikit air
- Masukkan bahan daging sapi yg sudah di giling, kemudian sayuran dan sosis, aduk rata, masukan udang, kemudian tambahkan air, kemudian bumbui dgn bumbu pelengkap, test rasa, jika ada yg kurang silahkan tambah.
- Masukkan mie aduk rata, terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk sebentar, matikan kompor, dan sajikan
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
