Mie ayam bangka
Mie ayam bangka

Anda lagi perlu inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bangka yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada?

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie ayam bangka pakai 28 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam bangka:
  1. Sediakan Mie telur yang biasa utk mie ayam
  2. Gunakan 1 ekor ayam (pisahkan antara daging, tulang, kulit)
  3. Gunakan Kecap ikan
  4. Sediakan Bahan toping:
  5. Siapkan Daging ayam yang sudah dipisahkan (cincang)
  6. Sediakan Minyak untuk menumis
  7. Gunakan 1 bonggol bawang putih cincang
  8. Gunakan 1 bawang bombay cincang
  9. Ambil 2 sdm saos tiram
  10. Siapkan 1 sdt kecap asin
  11. Sediakan 1 sdm kecap manis
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  13. Sediakan 200 ml air
  14. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  15. Sediakan Bahan kuah:
  16. Gunakan 1.5 liter air
  17. Sediakan 2 sdm minyak bawang
  18. Sediakan Ayam bagian tulang
  19. Siapkan Kucay
  20. Siapkan secukupnya Garam, merica, penyedap rasa
  21. Gunakan Bahan minyak bawang:
  22. Ambil Kulit ayam
  23. Ambil 1 bonggol bawang putih cincang
  24. Sediakan 200 ml Minyak goreng
  25. Ambil Bahan pelengkap:
  26. Sediakan Sawi manis
  27. Gunakan Tauge
  28. Gunakan Daun bawang

Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Kalau biasanya jajan mi Bangka, sekali-sekali bikin sendiri. Mi yang lembut diberi topping ayam berbumbu kecap dan bawang yang wangi.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bangka:
  1. Cara membuat toping: tumis bawang putih + bombay hingga harum. Masukan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Masukan saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica, garam. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan air tunggu hingga mendidih dan matikan api.
  2. Cara membuat minyak bawang: panaskan minyak (gunakan banyak minyak), goreng kulit ayam hingga kering. Sisihkan. Lalu goreng bawang putih menggunakan minyak bekas menggoreng kulit hingga kecoklatan dan sisihkan. Apabilan minyak bekas goreng bawang putih sudah dingin, masukan kembali 1 sdm bawang putih yang sudah digoreng tadi.
  3. Cara membuat kuah: rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam. Buang buihnya. Rebus sekitar 30 menit dengan api kecil. Setelah itu masukan 1sdm bawang putih goreng sisa pembuatan minyak bawang, kucay, garam, merica, penyedap rasa. Koreksi rasa
  4. Cara penyajian: taruh mie yang sudah direbus. Beri 1.5 sdm minyak bawang, sedikit kecap ikan, kecap manis (sesuai selera), garam, penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Beri topingnya dan tambahkan sawi, tauge dan daun bawang. Untuk kaldu bisa ditempatkan terpisah.

Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Mie Ayam Khas Kota Malang Enak Lezat. Racikan Mie ayam lezat menggunakan resep terhandal dengan menggunakan bahan bahan pilihan direbus dan disatukan sehingga. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!