Bunda lagi perlu inspirasi resep 02.2020.bakmie ayam bangka homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 02.2020.bakmie ayam bangka homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 02.2020.bakmie ayam bangka homemade, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 02.2020.bakmie ayam bangka homemade mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 02.2020.bakmie ayam bangka homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan 02.2020.Bakmie Ayam Bangka Homemade memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 02.2020.Bakmie Ayam Bangka Homemade:
- Siapkan Bahan ayam kecap:
- Sediakan 150 gr daging ayam (potong dadu)
- Siapkan 3 butir bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/2 ruas jahe (ulek halus bersama bawang putih)
- Siapkan 100 gr jamur merang (saya tidak pakai)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin (saya tidak punya maka saya ganti 1 sdt garam)
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Siapkan 150 ml air
- Ambil Minyak ayam:
- Sediakan 200 ml minyak goreng bersih
- Gunakan 100 gr kulit ayam
- Ambil 15 gr bawang putih (kehabisan saya 1 sdm penuh garlic powder)
- Sediakan 10 gr bawang merah (rajang)
- Gunakan 10 gr ketumbar (ulek halus, boleh bubuk)
- Sediakan 1 buah kemiri (ulek bersama ketumbar)
- Gunakan 1/2 sdt lada halus atau merica yg dihaluskan
- Siapkan Kaldu ayam:
- Gunakan Lihat resep saya : 67.2019.Bubur Ayam Lezat
- Gunakan Mie ayam homemade:
- Ambil 200 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 75 ml jus bit
Langkah-langkah menyiapkan 02.2020.Bakmie Ayam Bangka Homemade:
- Persiapkan bahan membuat ayam kecap. Tumis terlebih dahulu bawang putih yang dihaluskan, setelah wangi masukkan ayam.
- Aduk-aduk sampai berubah warna. Masukkan semua bumbu lainnya, aduk sebentar, lalu terakhir air. Aduk sambil koreksi rasa.
- Angkat dan sisihkan.
- Cara membuat minyak ayam.
- Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Setelah semua bumbu dihaluskan dan bawang putih, merah dirajang, maka tumis terlebih dahulu bawang putih, menyusul bawang merah. Masukkan semua bumbu lainnya. Lalu tuang kulit ayam, aduk rata.
- Terakhir tuang sisa minyak. Goreng sampai kulit kering (namun tidak gosong).
- Cara membuat mie Homemade Pakai jus buah bit:
- Saya gunakan 1 buah bit setara 60 gr, potong-potong kecil dan blender dengan 100 ml air. Hasilnya saya saring, saya ambil 75 ml. Jadi total setelah saring saya dapat 150 ml, lumayan sisanya bisa bikin mie lagi kalau si bayik minta dibikinkan kembali😀. Lalu saya pakai mie mesin otomatis untuk membuat mie Homemade. Kl pakai alat mie manual saya jg kurang paham, bisa Googling dulu, namun takaran yang saya pakai ini pas utk membuat mie homemade. Ini hasil setelah keluar dari alat & setelah direbus.
- Setelah itu tinggal 'plating: deh. Untuk satu porsi itu 150 gr mie rebus, 1 sdm minyak ayam, 1/2 sdt lada halus dan1/2 sdt kecap asin (sy garam karena tidak ada kecap asin). Siram dengan kuah kaldu hangat atau disajikan terpisah. Terakhir taburi daun bawang. Sajikan. Alhamdulillah enak pakai bangettt, bisa makan bakmie enak ala resto di rumah dan si bayik kesayangan pun menghabiskan 3/4 porsi😀.
- Selamat mencoba moms😊.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 02.2020.bakmie ayam bangka homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
