Kamu lagi memerlukan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie goreng Aceh menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie goreng Aceh:
- Sediakan 1 kg mie Aceh
- Siapkan 1/4 kg kol dirajang kecil-kecil
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil Segenggam udang
- Sediakan Bumbu halus (diblender) :
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 biji kemiri
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kecap
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie goreng Aceh:
- Tumis tomat dan bawang merah hingga harum
- Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang
- Tambahkan udang aduk rata hingga udang berubah warna
- Masukkan kol dan tutup tumisan sebentar lalu tambahkan air
- Setelah mendidih masukkan mie dan aduk hingga rata
- Tambahkan daun bawang dan seledri secukupnya
- Masak hingga matang dan mie siap.di santap
- Tambahkan kerupuk dan potongan mentimun jika suka
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
