Bakmie Ayam Bangka
Bakmie Ayam Bangka

Bunda lagi perlu ide resep bakmie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie ayam bangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmie ayam bangka mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakmie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Bakmie Ayam Bangka pakai 31 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakmie Ayam Bangka:
  1. Siapkan Bahan utama :
  2. Gunakan secukupnya Mie Basah
  3. Sediakan Bahan Minyak :
  4. Sediakan 1 ekor kulit ayam
  5. Sediakan 2 gelas Minyak Sayur
  6. Ambil 20 siung Bawang Putih (cincang)
  7. Sediakan 1 sdm Ketumbar
  8. Siapkan Bahan Topping :
  9. Ambil 1 ekor ayam kampung (rebus suwir2)
  10. Gunakan 5 siung Bawang Putih cincang
  11. Gunakan 1 sdm kecap asin
  12. Sediakan 1 sdm kecap Manis
  13. Gunakan 1 sdm Kecap Raja Rasa
  14. Sediakan 1 sdm Kecap ikan
  15. Ambil secukupnya Lada bubuk
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Ambil secukupnya gula
  18. Ambil secukupnya kaldu jamur
  19. Siapkan Secukupnya Jahe Bubuk
  20. Sediakan 100 ml Air
  21. Ambil Bahan Kuah Kaldu :
  22. Ambil 2 lt Air
  23. Sediakan 1 ekor tulang ayam kampung
  24. Siapkan Secukupnya Garam
  25. Sediakan SecukupnYa Gula
  26. Ambil Daun Bawang Iris2
  27. Siapkan Bahan Pelengkap:
  28. Gunakan Sawi Hijau (rebus jgn lama2)
  29. Ambil Tauge (rendam dengan air panas)
  30. Ambil Bawang Goreng
  31. Ambil DauN Bawang Iris2
Langkah-langkah menyiapkan Bakmie Ayam Bangka:
  1. Cara membuat Topping ayam : 1. Tumis bawang putih sampai harum. 2. Masukan Ayam suwir, aduk2 sebentar. 3. Masukan jahe bubuk, Kecap manis, kecap raja rasa, kecap.asin dan kecap ikan, aduk hingga rata, masukan garam, gula dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata, cicipi apakah rasanya sudah pas atau blm. 4. Masukan air lalu diamkan air sampai menyusut sehingga bumbu menyerap kedaging ayam.
  2. Cara Membuat Kuah kaldu: Air direbus hingga mendidih lalu masukan tulang ayam, rebus sampai keluar kaldu nya, masukan garam dan lada. (masukan irisan daun bawang apabila ingin disajikan)
  3. Cara membuat minyak mie : tuang minyak sayur, biarkan sampai panas lalu masukan bawang putih cincang, ketumbar dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam menjadi kering, biarkan dingin lalu saring minyak.
  4. Cara menyajikan mie : rebus mie sebentar, masukan minyak mie dan kecap asin didalam mangkok, tuang mie, aduk2 tambahkan topping ayam, tauge rebus dan sawi rebus lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan lada bubuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmie ayam bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!