Anda lagi mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie Goreng Aceh pakai 19 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 500 gr mie kuning basah
- Gunakan 150 gr udang
- Siapkan 100 gr bakso ikan (bs skip/diganti daging sapi)
- Gunakan 250 gr toge
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat sedang
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 sdm bumbu kari
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan sesuai selera Garam dan kecap
- Sediakan Tambahan acar bawang
- Gunakan secukupnya Taburan bawang goreng
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan udang terlebih dahulu dan potong bakso ikan sesuai selera
- Panaskan minyak lalu masukan udang tumis hingga berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk hingga rata
- Setelah merata masukkan bumbu kari. Tumis sampai bumbu matang dan tambahkan sedikit air
- Lalu masukkan mie aduk hingga merata kemudian masukkan toge dan bakso ikan. Tambahkan kecap, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam (koreksi rasa)
- Aduk hingga merata. Dan mie pun siap disajikan:)
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
