Anda lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam bangka mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Itulah resep membuat mi ayam bangka yang enak dengan praktis. Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang Mie Ayam Bangka 'Chandra' - Cibubur. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Rasa - Bogor Barat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie ayam Bangka pakai 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam Bangka:
- Gunakan 500 gram mie ayam
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian dada
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Siapkan Secukupnya mecin
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan toping ayam:
- Siapkan 8 siung bawang putih, geprek cincang
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Sediakan Bahan minyak ayam:
- Gunakan 1 cangkir minyak goreng
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/2 genggam kulit ayam
- Ambil 4 siung bawang putih, geprek cincang
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Bahan kuah kaldu:
- Ambil 1 gelas air rebusan ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek cincang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air (bila perlu)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri
Opsional : sobat onliners bisa menambahkan pangsit goreng atau pangsit basah bila suka. Karena cara membuat mie ayam Bangka ini cukup mudah dan tentunya agar rasanya lebih enak dan lebih pas dengan selera sendiri. Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Anda. Mie yang lembut di beri topping ayam dan bumbu kecap serta bawang yang wangi.
Cara membuat Mie ayam Bangka:
- Rebus dada ayam.. setelah empuk, potong2 dadu. Rebus juga mie.
- Untuk toping mie ayam: tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam & semua bahan, tambahkan air & aduk rata.. tunggu sampai air menyusut
- Untuk minyak ayam : goreng kulit ayam sampai kering.. kemudian keluarkan kulit ayam nya, & masukkan bawang putih.. masak sebentar
- Untuk kaldu ayam : panas kan minyak, tumis bawang putih, tambahkan air & garam.. lalu masukkan daun bawang. Masak sampai setengah layu saja
- Untuk penyajian mie ayam : masukkan 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, sedikit micin & mie lalu aduk rata.. beri toping ayam tadi.. lengkapi dengan bawang goreng, seledri.
Ditambah dengan sawi dan tauge yang melengkapi sajian mei yang sedap ini. Salah satunya mie ayam khas Bangka. Suka banget kalo makan mie ayam itu,mie nya kering terus kuahnya dipisah,nah mie ayam Bangka tu gitu,rasa kuahnya ringan tapi enak menurutku.bikinnya tu gampang,cuma banyak persiapannya 😂 mie ayam ini ala aku ya,soalnya biasanya orang bikin toppingnya ayamnya mentah langsung di tumis,nah kalo ak. Mie ayam bangka asan merupakan salah satu bakmi yang mungkin sudah ada beberapa cabang yang salah satunya berlokasi di Cipinang, Jakarta Timur. Mie Ayam Bangka Asan ini juga terkenal denhan mie ayam yang rasanya ada sedikit manisnya gitu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam bangka yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
