Anda sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie Ayam Bangka pakai 23 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Bangka:
- Sediakan 300 gr daging dada Ayam
- Siapkan 200 gr Jamur Tiram
- Ambil 500 gr mie ayam siap pakai
- Gunakan Minyak Ayam :
- Ambil 1 cangkir minyak goreng
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang
- Gunakan Secukupnya kulit Ayam
- Siapkan Secukupnya minyak wijen
- Ambil Bumbu Tumisan Ayam :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil 1 sdm Merica hitam butiran
- Ambil Secukupnya Kecap manis, saus tiram
- Gunakan Secukupnya gula garam, kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air kaldu
- Sediakan Topping :
- Ambil Daun bawang, iris halus
- Siapkan Rebusan Sawi
- Gunakan Bakso
- Ambil Pangsit goreng* (homemade)
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal rebus, Acar cabe rawit
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bangka:
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan. Sisa air rebusan ayam dijadikan KUAH KALDU pelengkap mie ayam. Tambahkan garam merica secukupnya, sisihkan.
- MINYAK AYAM : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, goreng hingga garing. Tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga matang. Matikan api, biarkan dingin. Tambahkan minyak wijen, sisihkan
- Potong dadu daging ayam yang telah direbus tadi, sisihkan.. TUMISAN AYAM : Haluskan bawang merah putih, Jahe. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan potongan daging ayam. Beri merica, kecap asin, saus tiram, gula garam dan kaldu jamur. Aduk2 tambah air kaldu secukupnya. Masak hingga tumisan matang dan meresap. Koreksi rasa
- Penyajian : Rebus mie ayam dg tingkat kematangan sesuai selera. Tiriskan. Siapkan mangkok saji, masukkan secukupnya Kecap asin, merica dan minyak ayam. Masukkan mie, aduk2 hingga rata. Beri topping tumisan ayam, rebusan sawi tauge, Bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan mie dengan kuah kaldu ayam dan pelengkap lainnya. Yummy!!
- (lihat resep)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bangka yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!