Anda lagi perlu inspirasi resep mie ayam bangka sederhana yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka sederhana yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka sederhana, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bangka sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bangka sederhana yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Ayam Bangka Sederhana memakai 20 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Bangka Sederhana:
- Sediakan 2 genggam Mie Kuning Basah gepeng
- Sediakan 3 Dada Ayam fillet potong kecil
- Gunakan 2 siung Bawang Merah
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kemiri bubuk
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 2 sdt Kecap ikan
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Ambil 5 sdm Kaldu Ayam Cair siap pakai
- Gunakan 1 liter Air
- Sediakan 1 blok Maggi rasa sayuran
- Siapkan 1 sdt Bawang Bombay bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Minyak Wijen
- Gunakan 3 siung Bawang Merah goreng basah
- Gunakan 1 cup Jamur merang belah 2
- Sediakan 2 sdt Kecap Asin
- Gunakan 1 sdt Jintan bubuk
- Ambil 10 butir Bakso Sapi
- Gunakan secukupnya Garam & Lada
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bangka Sederhana:
- MARINASI AYAM: Tumis 2 bawang merah & 1 bawang putih hingga stengah matang. Dalam wadah terpisah campurkan potongan ayam bersama tumisan bawang, bumbu-bumbu bubuk, 2 sdt kecap ikan, kecap asin & 2 sdm kecap manis. Aduk rata & simpan sehari semalam dalam kulkas. Esoknya tumis ayam dengan minyak hingga ayam matang. Tambahkan irisan jamur, kecap manis, garam & lada sesuai selera. Bubuhi minyak wijen beberapa tetes bila suka.
- Membuat MIE: tumis bawang goreng basah (tidak sampai kering) bersama 1 sdt kecap ikan, garam & lada sedikit. Campurkan mie basah dengan tumisan & panaskan diatas api kecil (bukan di goreng /ditumis). Untuk membuat mie empuk, rendam sebentar didalam kuah.
- Membuat KUAH: Rebus 1 liter air bersama 2 sdm minyak bekas menumis ayam & 2 sdt kecap ikan, bawang bombay bubuk, jintan bubuk, minyak wijen, garam, lada & maggi blok. Setelah dirasa cukup matang masukkan bakso. Rebus hingga bakso sedikit empuk. Sajikan hangat bersama mie & ayamnya.
- Tumisan ayam bisa dibuat lebih untuk stock. Simpan dalam wadah tertutup rapat dalam pendingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bangka sederhana yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
