Kamu lagi perlu ide resep "mie goreng aceh" yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal "mie goreng aceh" yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia. It's located on the west tip of Sumatra island. Mie Goreng Aceh. by Lily Waldman
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "mie goreng aceh", yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "mie goreng aceh" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat "mie goreng aceh" yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan "Mie Goreng Aceh" menggunakan 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan "Mie Goreng Aceh":
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 1 bungkus mie telor ( saya pakai merk Atom )
- Sediakan 250 gr daging sapi, potong kecil-kecil
- Ambil 5 lembar kol, iris kasar
- Siapkan 50 gr tauge panjang, buang akarnya
- Sediakan 50 gr caisim/sawi hijau, potong kasar
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 buah tomat, potong kasar
- Gunakan 5 butir bawang merah, iris halus
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 3 butir adas manis
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Ambil Tomat, potong tipis
- Siapkan Acar timun/bawang
- Sediakan Emping/kerupuk
- Gunakan Bawang goreng
There are two types of Mie Aceh (Acehnese noodles); mie goreng or fried noodles and soupy version usually called as mie Aceh kuah. Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya. Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh.
Langkah-langkah membuat "Mie Goreng Aceh":
- Panaskan air hingga mendidih, rebus mie telor sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
- Rebus daging hingga empuk. Sisakan air rebusannya 200ml.
- Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga keluar aromanya.
- Masukkan daging, aduk hingga rata.
- Tuangkan air kaldu, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
- Masukkan kol, caisim, dan tauge. Masak hingga air agak menyusut.
- Tambahkan daun bawang, tomat, kecap manis, kecap asin, garam halus, dan gula pasir. Aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap dan air kering.
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.
Sajikan mie goreng Aceh dengan acar dan taburi bawang goreng. Nanti petualangan kuliner Aceh-mu bisa dilanjutkan dengan begitu banyak resep lainnya. Itulah kesan pertama saat makan mie aceh. Konon mie aceh adalah masakan peranakan dari banyak budaya. Mee goreng is one of the most popular fried noodle dishes from Malaysia and Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat "mie goreng aceh" yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
