Anda lagi memerlukan ide resep bakmi ayam bangka yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal bakmi ayam bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi ayam bangka mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi ayam bangka yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Bakmi Ayam Bangka pakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakmi Ayam Bangka:
- Siapkan 200 gram daging ayam giling
- Gunakan 5 gulung Bakmi mentah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2 sdm Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Kecap ikan
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Gunakan Daun bawang untuk taburan
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Sambal:
- Ambil 10 buah cabe merah untuk sambal
- Siapkan 2 siung bawang putih, digeprek
- Siapkan Gula
- Siapkan secukupnya Air putih
- Gunakan Kuah:
- Sediakan Kaldu ayam atau penyedap rasa ayam
- Gunakan 1 siung bawang putih, geprek
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Tambahan:
- Sediakan 1 ikat sawi
- Siapkan Bakso atau pangsit rebus
Cara membuat Bakmi Ayam Bangka:
- Bumbu topping: Haluskan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kemiri, lada, dan garam sampai halus.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging ayam giling. Tambahkan sedikit air, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, dan minyak wijen. Aduk rata hingga ayam matang.
- Rebus bakmi satu per satu hingga mendidih selama +/- 1-2 menit saja. Jangan terlalu lama. Tiriskan air rebusan.
- Siapkan mangkuk untuk bakmi. Tuang minyak wijen, kecap ikan, kecap asin di mangkuk. Angkat bakmi dan letakkan di mangkuk yg telah dibumbui. Aduk rata.
- Rebus cabe rawit hingga mendidih.
- Blender cabe yg telah direbus bersama bawang putih dan air putih secukupnya. Tambahkan sedikit gula. Angkat setelah halus.
- Taburkan bakmi dengan topping ayam, daun bawang, sawi, bakso atau pangsit rebus.
- Bakmi ayam siap dinikmati dengan sambal atau kecap. Sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakmi Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
