Kamu sedang perlu inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Mie Goreng Aceh pakai 48 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Ambil 150 gr mie telur kering
- Ambil 100 gr daging sapi has dalam
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Gunakan Tauge
- Sediakan Pokcoy
- Gunakan Daun kol
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Ambil 1 bh bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu utk marinasi daging :
- Siapkan 1/2 sdm bubuk kari
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 150 gr mie telur kering
- Siapkan 100 gr daging sapi has dalam
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil Tauge
- Ambil Pokcoy
- Gunakan Daun kol
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Ambil 1 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu utk marinasi daging :
- Gunakan 1/2 sdm bubuk kari
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Ambil secukupnya Garam
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie kering, beri minyak sedikit agar tdk saling lengket. Angkat& tiriskan.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
