Kerupuk Mie Kuah Sate (karupuak Leak)
Kerupuk Mie Kuah Sate (karupuak Leak)

Bunda sedang butuh inspirasi resep kerupuk mie kuah sate (karupuak leak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal kerupuk mie kuah sate (karupuak leak) yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk mie kuah sate (karupuak leak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerupuk mie kuah sate (karupuak leak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerupuk mie kuah sate (karupuak leak) yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Kerupuk Mie Kuah Sate (karupuak Leak) pakai 11 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerupuk Mie Kuah Sate (karupuak Leak):
  1. Sediakan 10 keping kerupuk ubi / opak
  2. Gunakan 500 gr bihun
  3. Sediakan 5 sdm tepung beras
  4. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  5. Siapkan ☘️ bumbu halus
  6. Siapkan 20 buah cabai merah
  7. Siapkan 4 siung bawang putih
  8. Sediakan 2 siung bawang merah
  9. Ambil 3 cm kunyit
  10. Siapkan Secukupnya garam
  11. Gunakan Secukupny penyedap
Cara membuat Kerupuk Mie Kuah Sate (karupuak Leak):
  1. Terlebih dahulu goreng kerupuk / opak
  2. Masukkan bihun ke dalam wadah, siram dengan air mendidih, aduk rata sampai lembut, tiriskan
  3. Ambil ½ bagian bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan garam dan penyedap, kemudian bihun, aduk rata dan tes rasa
  4. Di mangkuk kecil masukkan tepung beras dan beri secukupnya air, aduk sampai tak bergerindil, sisihkan
  5. Di panci, masukkan sisa bumbu halus, daun jeruk, beri garam dan penyedap, aduk hingga mendidih
  6. Setelah mendidih, masukkan tepung beras cair tadi, terus aduk rata, masak sampai kuah meletup letup
  7. Sajikan opak di olesi kuah sate dan beri bihun di atas nya 👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak kerupuk mie kuah sate (karupuak leak) yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!