Kamu lagi perlu inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam bangka mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan spesial.
MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada?
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie ayam bangka memakai 14 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam bangka:
- Ambil 300-350 g daging ayam
- Siapkan bumbu cincang :
- Siapkan 1 bonggol Bawang putih
- Siapkan 6 Bawang merah
- Siapkan 1/2 Bawang bombay
- Siapkan bumbu saos :
- Siapkan 1/2 sdt Kecap asin
- Gunakan 2 sdm Saos tiram
- Ambil 1 sdm Minyak ikan
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Sediakan secukupnya Lada, garam dan totole
- Sediakan topping :
- Sediakan Daun bawang (optional)
- Sediakan Sawi
Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Kalau biasanya jajan mi Bangka, sekali-sekali bikin sendiri. Mi yang lembut diberi topping ayam berbumbu kecap dan bawang yang wangi.
Cara menyiapkan Mie ayam bangka:
- Pisahkan daging dari kulitnya dan tulang
- Bumbu minyak bawang : goreng kulit ayam hingga garing, kemudian angkat dan sisihkan. Goreng 1/2 bawang putih cincang dan bawang merah hingga coklat dengan minyak sisa menggoreng kulit. Kemudian sisihkan. Setelah minyak dingin masukkan 1 sdm bawang yang telah digoreng
- Kuah mie : rebus tulang ayam dengan 1,5 L air dan buang buihnya, masak dengan sisa bawang yg telah digoreng selama 30 menit
- Tumis sisa bawang putih cincang dengan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan daging hingga berubah warna. Masukkan bumbu saos dan air kira2 300 ml. Masak hingga matang
- Siapkan 1.5 sdm minyak bawang, dan kecap ikan secukupnya dalam wadah mangkok. Rebus mie jangan terlalu lama, kemudian angkat. Letakkan dalam wadah mangkuk dan aduk2 mie kemudian tambahkan sawi dan daging ayam. Mie ayam siap disajikan
Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Mie Ayam Khas Kota Malang Enak Lezat. Racikan Mie ayam lezat menggunakan resep terhandal dengan menggunakan bahan bahan pilihan direbus dan disatukan sehingga. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam bangka yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
