Bunda sedang memerlukan inspirasi resep tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam (untuk mie ayam bangka), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis ayam (untuk mie ayam bangka) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Tumis Ayam (untuk Mie Ayam Bangka) memakai 32 bahan dan 22 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Ayam (untuk Mie Ayam Bangka):
- Ambil Bahan Tumisan Ayam:
- Sediakan 250 gr daging ayam cincang (tanpa kulit)
- Gunakan 2 ruas bawang putih siap pakai
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil 15 ml air
- Sediakan Bahan opsional tumisan ayam:
- Sediakan Irisan Bawang bombay
- Sediakan Irisan paprika
- Sediakan Bahan Mie:
- Ambil Mie kiloan (bihun, mie instant atau sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Mie :
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil Sedikit penyedap rasa
- Sediakan Sedikit kecap asin
- Gunakan Sedikit bumbu minyak mie ayam
- Sediakan Toping Mie :
- Sediakan Sawi rebus
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Saus
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil Kuah mie :
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Sedikit penyedap rasa
- Siapkan Sedikit bumbu minyak mie ayam
- Gunakan Sedikit air
Langkah-langkah membuat Tumis Ayam (untuk Mie Ayam Bangka):
- Membuat tumisan ayam : Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar, buang air rebusan pertama, ganti air, lalu rebus lagi hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Cincang daging rebusan ayam.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam. Oseng-oseng ayam hingga berubah warna.
- Setelah ayam berubah warna, tuang saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata.
- Bubuhi tumisan ayam dengan garam dan merica, serta tuang sedikit minyak sayur. Oseng-oseng.
- Tuang sedikit demi sedikit air. Lalu masak hingga kuah mengental bersama dengan bumbu ayam.
- Tumisan ayam sudah jadi.
- Tumisan ayam dengan bahan opsional: Ikuti langkah 1 dan 2.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang bombay dan paprika. Masak hingga sedikit layu. Tambahkan bawang putih. Oseng-oseng sebentar.
- Masukkan ayam, lalu ikuti langkah no 4 sampai 6. (boleh beri air agak banyak)
- Tumisan ayam dengan bahan tambahan sudah jadi.
- Membuat mie ayam: Panaskan air hingga mendidih.
- Selagi menunggu air, siapkan 1 mangkuk besar dan 1 mangkuk kecil. (mangkuk besar untuk mie dan mangkuk kecil untuk kuahnya)
- Beri penyedap rasa, garam dan sedikit bumbu minyak mie ayam pada mangkuk kecil. Lalu tuang air panas. Tambahkan daun bawang. Kuah mie ayam sudah jadi.
- Beri garam, penyedap rasa, kecap asin dan bumbu minyak ayam pada mangkuk besar.
- Rebus mie pada air mendidih hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera) lalu angkat dan taruh di mangkuk besar.
- Rebus sebentar sawi yang sudah dipotong-potong. Angkat lalu taruh di atas mie.
- Tuang kecap manis, bubuhi merica bubuk dan tambahkan saus. Beri tumisan mie ayam.
- Mie ayam bangka sudah siap.
- Menggunakan mie lain.
- Selamat menikmati.
- Recook 16-04-2020.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
